金子商店 ホーム > 胚芽精米 > 胚芽米 あきたこまち
名水百選で選ばれた六郷の大粒でじっくり乾燥（DAG乾燥）させた「あきたこまち」の胚芽米です。 栄養満点の胚芽米は、玄米のように栄養があり白米のように美味しく食べられるのが特徴です。玄米食で長続きできなかった方におすすめです。 胚芽には糖質をエネルギー源に変えるビタミンB1やB2、B6、コレステロール・中性脂肪を減らす働きのあるGABA（ギャバ）も含まれ栄養満点です。胚芽米を自然塩で「おにぎり」にするとお米の甘みが引き立ちますので、ぜひお試しください。
秋田県 あたきこまち 23年産 1等 秋田産あきたこまち（原料玄米）
美郷町（旧六郷町）： 検出せず 秋田県 11/2公表 ※ゲルマニウム半導体検出器（ガンマ線スペクトロメトリー）による分析
胚芽残存率80%以上
1 件中 1-1 件表示
2,795円(税込)
[28ポイント進呈]
この商品の平均評価： 5.00
通常の５倍も時間をかけ「ダイヤモンド」でじっくり丁寧に精米します。 ７分・５分搗き精米（摩擦精米）とは違い「ぬか臭さ」もありませんし、小米や異物なども取り除いていますので安全で栄養満点のお米です
基本的には白米と同じような炊き方で良いのですが、お米を洗うときは、強く洗ってしまうと胚芽が取れてしまいますので、やさしく洗ってください。 →胚芽米の炊き方
「コシヒカリ」・「ひとめぼれ」などを数多く試しましたが、胚芽が取れすぎてしまったり、白度（白さ）が上がらなかったり、米質によって胚芽米の基準をクリアするのが難しいのです。
胚芽米とはどんなお米なのか？栄養、炊き方などを記載していますので、ぜひこちらをご覧下さい。
通常の乾燥は一気に乾燥させますが、このDAG（Dry Air Generater）乾燥は、火力を使わず、空気中の水分を除湿し、一定の乾いた自然に近い穀物にやさしい空気で乾燥させる方法です。発生する風はコンピューターにて制御され、加温傷害もなく作物本来の味を大切に守ります。
胚芽米 秋田仙北産 あきたこまち 平成23年産
名水百選で選ばれた六郷の大粒でじっくり乾燥（DAG乾燥）させた「あきたこまち」の胚芽米です。
栄養満点の胚芽米は、玄米のように栄養があり白米のように美味しく食べられるのが特徴です。玄米食で長続きできなかった方におすすめです。
胚芽には糖質をエネルギー源に変えるビタミンB1やB2、B6、コレステロール・中性脂肪を減らす働きのあるGABA（ギャバ）も含まれ栄養満点です。胚芽米を自然塩で「おにぎり」にするとお米の甘みが引き立ちますので、ぜひお試しください。
農産物検査証明
秋田県 あたきこまち 23年産 1等
秋田産あきたこまち（原料玄米）
米の放射性物質検査結果
美郷町（旧六郷町）： 検出せず 秋田県 11/2公表
※ゲルマニウム半導体検出器（ガンマ線スペクトロメトリー）による分析
JAS基準（胚芽米）
胚芽残存率80%以上
1 件中 1-1 件表示
【5kg】 胚芽精米 秋田産あきたこまち
2,795円(税込)
[28ポイント進呈]
この商品の平均評価：
5.00
1 件中 1-1 件表示
精米方法
通常の５倍も時間をかけ「ダイヤモンド」でじっくり丁寧に精米します。
７分・５分搗き精米（摩擦精米）とは違い「ぬか臭さ」もありませんし、小米や異物なども取り除いていますので安全で栄養満点のお米です
炊き方
基本的には白米と同じような炊き方で良いのですが、お米を洗うときは、強く洗ってしまうと胚芽が取れてしまいますので、やさしく洗ってください。 →胚芽米の炊き方
その他品種の胚芽精米
「コシヒカリ」・「ひとめぼれ」などを数多く試しましたが、胚芽が取れすぎてしまったり、白度（白さ）が上がらなかったり、米質によって胚芽米の基準をクリアするのが難しいのです。
胚芽米で健康食生活
胚芽米とはどんなお米なのか？栄養、炊き方などを記載していますので、ぜひこちらをご覧下さい。
■DAG乾燥米
通常の乾燥は一気に乾燥させますが、このDAG（Dry Air Generater）乾燥は、火力を使わず、空気中の水分を除湿し、一定の乾いた自然に近い穀物にやさしい空気で乾燥させる方法です。発生する風はコンピューターにて制御され、加温傷害もなく作物本来の味を大切に守ります。
笑顔あふれる御祝のお返しに、喜ばれるお米ギフト
環境、生き物にも優しい、おいしいお米が人気です。