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お品書き

【新米】佐賀産 さがびより [玄米25kg] 特別栽培米

【新米/玄米25kg】 佐賀産さがびより [特別栽培] 令和3年産

商品番号 12460267
  • 新米入荷
  • 特別栽培米
  • 選別済
  • 玄米25kg
¥ 9,500 消費税込 ¥ 10,260
[ 95 ポイント進呈]

マイスターのおすすめ理由

四方を山に囲まれた盆地で清らかで流量豊富な厳木川の水を利用し、農薬や化学肥料を通常の半分以下に抑えている特別栽培で、さらに、美味しさにもこだわり、栽培期間中にイネの葉の色を見て(葉色診断)タンパクの量を計り、収穫前からおいしいお米を区分けしている希少なお米です。

≪玄米25キロ/1袋≫でのお届けとなります。
※商品画像は30キロになりますが、25キロに計量をし、同じ袋に入れお届けいたします。
◎1回のご注文につき、1袋までとなります。
◎保存は涼しい場所、できれば冷蔵保存でお願い致します。

【選別処理済み玄米(産地)】
こちらの玄米は、共同乾燥施設で高性能な機械でモミむき、乾燥、石や着色のお米などを選別し、高品質に仕上げています。

農産物検査証明

佐賀県 さがびより 令和3年産 1等(佐賀県認証)

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質 6.1%
水分 14.9%
アミロース 19.2%
外観品質(精米)
完全粒 98.7% AAA
砕米 0.7%
その他 0.6%
お米の成分 玄米
タンパク質 6.4%
水分 15.3%
脂肪酸 17.2%
(参考値)玄米
整粒 90.9% 1等 A
胴割 0.2%
その他 8.9%(未熟粒)

更新日:2021/12/2 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

逢地(あうち)の里

佐賀県唐津市相知町の名前の由来とされ、昔から交通の要所、宿場として栄え、人と人が出逢い、親しく語らう地とされています。

DAG乾燥米

通常の乾燥は、熱風を使って一気に乾燥させますが、このDAG(Dry Air Generater)乾燥は、火力を使わず、空気中の水分を除湿し、一定の乾いた空気で乾燥させる方法です。発生する風はコンピューターにて制御され、加温傷害もなく作物本来の味を大切に守ります。

カスタマーレビュー

5.00
3
  • 購入者
    福岡県 60代 女性
    投稿日
    佐賀びより2回目です。真っ白炊き立ておいしいと家族がいいます、お弁当の御飯が冷えてもおいしいです。また日にちの変更にも対応していただき、ありがとうございました。
  • 購入者
    東京都 男性
    投稿日
    家庭用精米機で精米しています。5分と7分で食べ比べてみまして、当然のことですが7分の方がより美味しく食べられました(ふっくりんこでは5分で十分だったです)。炊きたては香りもよく甘味も十分にあります。冷めてももちもちで美味しいです。また購入します。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    粒が大きく自宅で精米しても割れがなかったです。 とても美味しくいただきました。

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