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お品書き

玄米3kg・5kg

【玄米5kg】青森県 田舎館村 青天の霹靂 [特別栽培] 令和3年産

商品番号 12720774-64-5
  • 特別栽培米
  • 選別済
  • 玄米5kg
¥ 2,910 消費税込 ¥ 3,142
[ 29 ポイント進呈]

マイスターのおすすめ理由

青森の大自然と米づくりの情熱が生み出した新品種。田んぼアートで知られる田舎館村の、お米コンクールで数々の受賞歴を誇る生産者グループが栽培したお米を厳選。キレのよい後味と粘りのバランスが良く、さっぱりしているのに甘みと旨みが後を引く、全く新しい味わいです。霹靂=稲妻は、誰もが驚く「旨さ」を表します。【産地玄米選別済】

農産物検査証明

青森県産 青天の霹靂 令和3年産 1等

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

特別栽培米とは? 節減対象農薬: 青森県地域比 5割減
化学肥料(窒素成分): 青森県地域比 5割減
※農薬、化学肥料の使用状況は、青森県産 青天の霹靂(表示)に掲載いたします。

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質
水分
アミロース
外観品質(精米)
完全粒
砕米
その他
お米の成分 玄米
タンパク質 6.5%
水分 14.5%
脂肪酸 16.9%
(参考値)玄米
整粒 82.7% 1等A
胴割 3.4%
その他 13.9%(未熟粒)

更新日:2021/12/10 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

玄米選別とは(産地)

共同乾燥施設(カントリーエレベーターなど)の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。

カスタマーレビュー

3.00
1
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    初めての購入です。 まだ、精米し食べていませんが、購入から商品到着まで早く感謝申し上げます。楽しみです。

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