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お品書き

玄米3kg・5kg

【玄米5kg】福島県 福、笑い [特別栽培] 令和3年産

商品番号 12720927-28-5
  • 特別栽培米
  • 選別済
  • 玄米5kg
¥ 2,886 消費税込 ¥ 3,116
[ 29 ポイント進呈]

マイスターのおすすめ理由

米の食味ランキングでも毎年高い評価を得ている福島県が、さらなる美味しさを追求し、14年の月日をかけたどり着いた「かおり、あまみ、ふくよかさ」が自慢の新品種。おいしさへのこだわりだけではなく、生産者は農産物の生産工程に関する認証制度「GAP」を取得していることを条件とし、玄米タンパク値6.4%以下、ふるい目1.9mm以上の厳しい基準を設け、安定的な品質の維持に取り組んでいます。 香りが高く大粒でふんわり柔らかく炊き上がり、コシヒカリ以上の粘りともっちり甘い食感で、食卓の主役として特別感のある味わいです。お米を主役にした和食に合わせて、お米本来のおいしさをじっくりとご堪能ください。

農産物検査証明

福島県産 福笑い 令和3年産 1等

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

特別栽培米とは? 節減対象農薬: 当地比 5.6割減
化学肥料(窒素成分): 当地比 5.3割減
※農薬、化学肥料の使用状況は、福島県産 福笑い(表示)に掲載いたします。

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質
水分
アミロース
外観品質(精米)
完全粒
砕米
その他
お米の成分 玄米
タンパク質 6.2%
水分 14.8%
脂肪酸 17.1%
(参考値)玄米
整粒 83.9% 1等A
胴割 2.3%
その他 13.8%(未熟粒)

更新日:2021/11/26 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

カスタマーレビュー

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