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お品書き

玄米3kg・5kg

【新米/玄米3kg】新潟県 佐渡産 コシヒカリ [特別栽培] 令和3年産

商品番号 12120239-7-3
  • 新米入荷
  • 特別栽培米
  • 選別済
  • 玄米3kg
¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,620
[ 15 ポイント進呈]

マイスターのオススメ理由

トキと人が共生する環境づくりに取組み(朱鷺と暮らす郷づくり認証)、生き物を育む農法で栽培された、品質・食味の高いお米を地域を絞って厳選。口に入れた瞬間から広がる、甘い香りと旨み、適度な粘りと食感があり、塩むすびやお弁当にぴったりなお米です。【産地玄米選別済】

農産物検査証明

新潟県佐渡 コシヒカリ 令和3年産 1等 新潟県認証

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

特別栽培米とは?農薬、化学肥料の使用状況は、佐渡産コシヒカリ(表示)に掲載いたします。

朱鷺と暮らす郷づくり認証基準

・エコファーマー認定者
・農薬、化学肥料を節減
・生きものを育む農法(深み・冬期湛水・魚道・ビオトープ)認証制度(佐渡市)

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質 5.9%
水分 14.5%
アミロース 19.0%
外観品質(精米)
完全粒 99.1% AAA
砕米 0.5%
その他 0.3%
お米の成分 玄米
タンパク質 6.2%
水分 14.8%
脂肪酸 17.4%
(参考値)玄米
整粒 91.5% 1等AA
胴割 0.0%
その他 8.5%(未熟粒)

更新日:2021/10/12 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

玄米選別とは(産地)

共同乾燥施設(カントリーエレベーターなど)の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。

カスタマーレビュー

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