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お品書き

玄米3kg・5kg

【玄米5kg】福井県 いちほまれ [特別栽培] 令和3年産

商品番号 12720712-32-5
  • 特別栽培米
  • 選別済
  • 玄米5kg
¥ 2,425 消費税込 ¥ 2,619
[ 24 ポイント進呈]

マイスターのオススメ理由

「こしひかり発祥の地」福井県が、60年以上にわたり蓄積してきた経験と、最先端の科学技術を駆使して開発、コシヒカリを超える食味を持つお米として注目の品種。絹のような白さと艶があり、口の中で粘りと粒感の両方を楽しみながら、独特の甘みも味わえる、食味のバランスが整ったお米です。

農産物検査証明

福井県産 いちほまれ 令和3年産 1等

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

特別栽培米とは? 節減対象農薬: 当地比 5割減
化学肥料(窒素成分): 当地比 5割減
※農薬、化学肥料の使用状況は、福井県産 いちほまれ(表示)に掲載いたします。

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質
水分
アミロース
外観品質(精米)
完全粒
砕米
その他
お米の成分 玄米
タンパク質 6.3%
水分 14.8%
脂肪酸 17.1%
(参考値)玄米
整粒 89.5% 1等A
胴割 2.1%
その他 8.4%(未熟粒)

更新日:2021/11/26 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

玄米選別とは(産地)

共同乾燥施設(カントリーエレベーターなど)の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。

カスタマーレビュー

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