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お品書き

【新米】ななつぼし [特別栽培]

【新米/5kg】 北海道産ななつぼし[特別栽培] 令和3年産

商品番号 12520312
  • 新米入荷
  • 特別栽培米
¥ 2,120 消費税込 ¥ 2,289
[ 21 ポイント進呈]
定期便1回あたり:
¥ 2,078 消費税込 ¥ 2,244

マイスターのおすすめ理由

北斗七星のように輝いて欲しいという願いを込められた「ななつぼし」は、北海道で最も食べられている品種です。CMの影響で人気も急上昇しているお米です。
北海道では、農薬や化学肥料を抑えた米づくりの独自の基準「北のクリーン農産物(YES!Clean米)がありますが、さらに農薬、化学肥料を半分以下に抑えた、数少ない「特別栽培」で生産されたお米です。味もお米のタンパク値で仕分をし、「ななつぼし」の中でも、北海道品位基準「低タンパク米」を厳選した、希少なお米をご用意致しました。

炊き上がった時のツヤ、テリは良く、米粒も大きく立っています。食感があっさりしていて口当たりがよく、噛んでいくと旨みが後から感じられます。ごはんの表面も滑らかで、粘り過ぎず絶妙なバランスがとれたお米です。朝ごはんにピッタリなお米です。

※「低タンパク米」とは品位基準「タンパク値6.8%以下」を満たすお米で、食味や品質の向上を目的とした北海道独自の仕分基準です。 「低グルテリン米」(タンパク質の含有量が低い)と同じ特性のお米ではございません。

農産物検査証明

北海道 ななつぼし 令和3年産 1等

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

特別栽培米とは?※農薬、化学肥料の使用状況は、北海道産 ななつぼし(表示)に掲載いたします。

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質 6.2%
水分 14.5%
アミロース 18.9%
外観品質(精米)
完全粒 98.4% AAA
砕米 0.6%
その他 1.0%
お米の成分 玄米
タンパク質 6.5%
水分 14.6%
脂肪酸 16.2%
(参考値)玄米
整粒 82.0% 1等 A
胴割 1.6%
その他 16.4%(未熟粒)

更新日:2021/11/4 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

ななつぼし「タンパク仕分け」 北海道品位基準

精米タンパク値 品位基準
6.8%以下 低タンパク米
6.9~7.9% 一般米
8.0%以上 高タンパク米

お得な玄米25キロもございます。

北海道産 ななつぼし 玄米25キロ

カスタマーレビュー

4.00
5
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    冷めてもパサつかないのはよかったです。あっさりしたのが好きな方はいいかと思います。
  • 購入者
    東京都 40代
    投稿日
    いろいろなお米を試してたどり着いたのがななつぼしです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    毎年色々なお米を試していますが、その中でも「ななつぼし」が1番自分の好みのお米です。 粒が大きくあっさりしているので汁気のある丼物にする時にはすごく合うと思います。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    炊き上がりは白くてツヤっと綺麗ですが、私には少しあっさりとしすぎて物足りなく感じました。あまりしつこくないお味が好きな方向きなのかもしれません。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    価格の割りに冷めてパサパサせずとても美味しくいただけました。

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