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【新米】南魚沼産 コシヒカリ [特別栽培]

【新米/1kg】 南魚沼産 コシヒカリ [特別栽培] 令和3年産

商品番号 12120154
  • 新米入荷
  • 特別栽培米
カートに入れる前に▼印より 【箱無し】・【箱付+包装】をお選びください。
¥ 830 消費税込 ¥ 896
[ 8 ポイント進呈]
包装のイメージ 包装のイメージ
桐の箱をイメージした箱(紙製)を雲竜柄の包装紙でお包みいたします。
ご用途に合った熨斗紙もご用意しております。【無料】
引出物、記念品としてまとめて式場・会場などにお届けすることもできますのでお尋ね下さい。
魚沼産コシヒカリ1キロ (ちょっとした贈物にも最適!870円~) ちょっとした贈物にも最適!
会社のイベント・販促品や、ゴルフコンペの参加賞、景品などに幅広くご利用頂いています。

マイスターのおすすめ理由

魚沼コシヒカリの産地は、南魚沼郡・中魚沼郡・北魚沼郡から、今は、南魚沼【南魚沼市(旧六日町、旧大和町、旧塩沢町)、湯沢町】、中魚沼【十日町、津南町】、北魚沼【小千谷市、片貝町、長岡市川口町】が魚沼産の産地となっています。魚沼産は特にコシヒカリに恵まれた自然環境と、先人から受け継がれてきた米づくりの技、生産者の情熱が一つとなって、品質の高いおいしい魚沼米が作られています。

広い魚沼産地から、お米マイスターが自ら何度も足を運ぶことで細かな地域(南魚沼市旧塩沢町)まで限定。化学肥料を一切使わず、農薬の使用量を極力抑え(8割減)、環境へ配慮しながらたくさんの手間ひまをかけて育てた「特別栽培米」のため、量産することができない希少なお米です。

令和3年産は天候に恵まれ順調に生育し、昨年よりも品質が高い状態で収穫ができました。
炊き上がりは、コシヒカリならではの香りと艶やかな光沢があります。滑らかで、一粒一粒の食感も良く、噛んでいくほどに甘みと旨味が口いっぱいに広がります。

選び抜かれた高級米は、贈り物、内祝いなどのギフトに大変喜ばれる逸品です。

農産物検査証明

新潟県魚沼 コシヒカリ 令和3年産 1等 新潟県認証

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

特別栽培米とは?節減対象農薬:8割減
化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
※農薬、化学肥料の使用状況は、魚沼産コシヒカリ(表示)に掲載いたします。

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質 5.7%
水分 14.6%
アミロース 18.9%
外観品質(精米)
完全粒 98.9% AAA
砕米 0.6%
その他 0.4%
お米の成分 玄米
タンパク質 6.1%
水分 14.9%
脂肪酸 17.7%
(参考値)玄米
玄米(選別後) 玄米(選別前)
整粒 93.1% 1等 AA 93.0% 1等 AA
胴割 0.0% 0.5%
その他 6.9% 6.5%

更新日:2021/10/5 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

南魚沼市への変遷

「南魚沼郡六日町」と「南魚沼郡大和町」と「南魚沼郡塩沢町」が合併して現在の『南魚沼市』となっています。

カスタマーレビュー

5.00
3
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    とても美味しい新米でした。 ご飯だけでそのままでとても美味しかったです。 配送もしっかり丁寧に梱包されていました。 お米をとても大切にされているのが感じられました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    香りと旨みの次元が違いました。 硬めに炊いても、粘りと旨みが全く損なわれないので、「食感がよいのに美味しいご飯」を頂くことができました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    久々に美味しいお米に出会いました。 小生一人住まいのため精米したお米は少量づつ購入したい。 現在は贈答用の1kgを購入していますが、送料が嵩みます。 こういったニーズにもお答えいただければ・・・ ひとつの方法として2kg包装を提案します。

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