おいしいお米通販

お品書き

逢地 さがびより [慣行栽培]

【5kg】 佐賀産さがびより [慣行栽培] 令和2年産

商品番号 11461241
¥ 2,360 消費税込 ¥ 2,548
[ 24 ポイント進呈]

◆ご確認ください◆「慣行栽培米」の販売につきまして
ご好評いただいております「特別栽培米」は7月末にて完売いたしました。令和2年産「特別栽培米」の収穫量が例年に比べて減少したため、新米入替時期までの数量を確保することができず誠に申し訳ございません。
そこで令和3年産の新米入荷までの期間は、【数量限定】で、同じ地域・同じ調整方法の「慣行栽培米(普通栽培)」をご用意することができました。
特別栽培米は、農薬・化学肥料を半減以下に制限し、生育途中と収穫後に厳しい基準をクリアしたお米ですが、今回ご用意した慣行栽培米は産地の特別なご協力により、特別栽培と同じ地域(唐津)で、同じカントリーエレベーターで乾燥・籾向きをし、変わらぬおいしさのお米をご用意することができました。
令和3年産は、例年通り「特別栽培米」を販売予定でございます。

マイスターのおすすめ理由

「さがびより」は、「天使の詩」を母に、「あいちのかおり」を父にもつ、高温に強い品種(高温耐性)です。

四方を山に囲まれた盆地で、清らかで流量豊富な厳木川の水を利用して栽培された高品質な玄米を、当店でじっくり丁寧にさらにおいしさと品質をアップさせ精米、選別をしています。

さがびよりならではの炊き上がりのツヤに優れ、歯ごたえは控えめですが適度な粘りと弾力のある食感です。自社精米工場の大型精米機で、うま味とまろやかさを損なわない精米方法(トリプル精米)により、変わらぬおいしさに仕上げました。
時間が経ってもおいしさが長持ちするので、おにぎり、お弁当にもピッタリです。

農産物検査証明

佐賀県 さがびより 令和2年産 1等(佐賀県認証)

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質 6.1%
水分 14.4%
アミロース 19.0%
外観品質(精米)
完全粒 98.7% AA
砕米 1.1%
その他 0.2%
お米の成分 玄米
タンパク質 6.4%
水分 14.7%
脂肪酸 16.8%
(参考値)玄米
整粒 88.3% 1等 A
胴割 0.6%
その他 11.1%(未熟粒)

更新日:2021/08/06 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

逢地(あうち)の里

佐賀県唐津市相知町の名前の由来とされ、昔から交通の要所、宿場として栄え、人と人が出逢い、親しく語らう地とされています。

DAG乾燥米

通常の乾燥は、熱風を使って一気に乾燥させますが、このDAG(Dry Air Generater)乾燥は、火力を使わず、空気中の水分を除湿し、一定の乾いた空気で乾燥させる方法です。発生する風はコンピューターにて制御され、加温傷害もなく作物本来の味を大切に守ります。

カスタマーレビュー

おすすめ情報

新米 秋の味覚!新米(令和3年産)予約受付開始
五ツ星お米マイスターが厳選した新米が入荷します。
予約可能な商品と入荷予定日を掲載しています。

夏バテ対策に長粒米 夏バテ対策 疲労回復に!長粒米スタミナごはん
国産長粒米「ホシユタカ」で本格的なアジアン料理
おうちで簡単!パエリア・ガパオ・ジャンバラヤ

お米の海外発送も承ります! 海外に住む方へ こだわりのお米を!海外発送
手続き簡単!航空便でお米を海外にもお届け。
※魚沼産コシヒカリ以外のお米もOK(玄米は除く)