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お品書き

上場産 コシヒカリ [棚田米]

【新米/5kg】 佐賀上場産コシヒカリ [棚田米] 令和3年産

商品番号 12460113
  • 新米入荷
¥ 2,360 消費税込 ¥ 2,548
[ 24 ポイント進呈]

マイスターのおすすめ理由

美しい日本の原風景の田んぼで、一穂一穂、丹精込めて栽培された希少なお米です。
この地域は玄界灘に面していて、対馬海流の影響を受け、1日の気温の寒暖差があるため、お米の甘みをひきだす好環境となっています。
この地域の棚田は、鎌倉時代から江戸時代にかけて、先人たちが長い時間をかけて築き、農業生産活動を通じて守られてきました。山の斜面や丘陵地に段々と重なり、四季折々の景観の美しさは、日本の原風景として私たちの心に潤いと安らぎを与えています。

炊き上がりは、ピカピカとした輝きとツヤがあります。柔らかめな食感で表面が滑らかです。粘り、甘みのバランスがとれたおいしいお米です。

新米の炊き方

洗いすぎず、水に漬ける時間も短時間にするとよりいっそうおいしい新米が炊けます。新米のおいしい炊き方

農産物検査証明

佐賀県 コシヒカリ 令和3年産 1等

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質 5.9%
水分 14.5%
アミロース 18.8%
外観品質(精米)
完全粒 96.3% AA
砕米 1.7%
その他 2.0%
お米の成分 玄米
タンパク質 6.4%
水分 14.8%
脂肪酸 16.8%
(参考値)玄米
整粒 74.6% 1等
胴割 1.1%
その他 24.3%(未熟粒)

更新日:2021/9/13 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

棚田について

米づくり以外にも棚田は、生き物を育み、水や空気をきれいにし、土砂崩れの防止や水源のかん養など、様々な役割を持っています。しかし、傾斜がきつく農作業が大変な棚田では、農業の担い手の不足や高齢化が進み、近年では耕作放棄地も目立つようになってきました。
次の世代につなぐためにも、生産者が安心して稲作ができるよう、多くの皆様に支えていただければと願っております。

佐賀上場産コシヒカリ [棚田百選認定 棚田米] 佐賀上場産コシヒカリ [棚田米]

お得な玄米25キロもございます。

佐賀上場産コシヒカリ [棚田米] 玄米25キロ

カスタマーレビュー

4.33
12
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    迅速な対応でありがとうございました。 ふっくらツヤツヤしてて冷めても美味しかったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    いつも頼む『つや姫』の新米がまだ出ていなかったので、期待せずに注文。食味も良く、冷めてからも甘みがあり、美味しくいただきました。
  • 購入者
    新潟県
    投稿日
    佐賀に旅行した際にお米の美味しさに驚き、今回、はじめて購入しましたが、魚沼産コシヒカリに勝るとも劣らない美味しさでした。今度は、さがびよりも食べてみたいと思います。
  • 購入者
    東京都 男性
    投稿日
    一度食べたらおいしかったので、今回も注文してみました。 迅速な対応なのがいいですね。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    恋するように、一口食べてぞっこん!というのではないのです…。気が付いたら、いつもよりお米の減り方が速い! しみじみと、おいしいお米です。ちょっと他のお米に浮気すると、このお米のおいしさが本当に、しみじみと、感じられます。お弁当にしても、おにぎりにしても、そのおいしさは変わりません。九州のお米がこんなにおいしいって知らない人がきっとたくさんいると思います。そんな方に、大きな声で訴えるのではなく、そっとささやきかけたいです、『しみじみとおいしいお米ですよ』って。
  • 購入者
    40代 男性
    投稿日
    佐賀の棚田米いただきました。第一印象は綺麗なお米だなぁという感じ。つやつやしていて味の方もなかなかです。 ということで☆4つです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ネットで何件かのお店のお米を注文して食べていますが、金子商店さんのお米は、とても美味しいと思います。佐賀県産のお米は、初めて食べましたが、ご飯がツヤツヤして冷めても美味しかったです。今回は、実家に贈る為に注文しました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    コシヒカリの中でも棚田米はまた格別の味ではないかと思います。粒がしっかりしていてつや甘さ粘りはもちろん申し分なく冷めてもおいしい。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    今回初めて金子商店さんより購入しました。2歳の娘がおいしいおいしいと、これまでとは喰いつきが違ったので、とても良かったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    新潟産以外のこしひかりを初めてたべました。 こんなに美味しいなんて、ちょっとびっくりです。 すごく気に入ったので、自家用と贈答用と継続してお願いするつもりです。

おすすめ情報

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