【玄米5kg】新潟県 佐渡産 新之助[特別栽培] 令和5年産

マイスターのオススメ理由

日本一の米どころ新潟県が、食の多様化に向き合い開発した、日本のごはん食の未来を切り開く新品種。魚沼と並ぶ新潟の米どころ「佐渡」で、朱鷺と一緒に育まれたお米です。一定の要件を満たす生産者グループで、栽培管理を行い、今までにない新しいおいしさを追求しています。
大粒でしっかりとした粒感があり、口に入れると米粒のほぐれが良く、強い粘り、豊かな甘みとコクが味わえます。

農産物検査証明

新潟県産 新之助 令和5年産 1等

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

節減対象農薬：佐渡地域比5割減
化学肥料(窒素成分)：佐渡地域比5割減
農薬、化学肥料の使用状況は、新潟佐渡産 新之助（表示）に掲載いたします。

朱鷺と暮らす郷づくり認証基準

・エコファーマー認定者
・農薬、化学肥料を節減
・生き物を育む農法（深み・冬期湛水・魚道・ビオトープ）認証制度（佐渡市）

玄米選別とは（自社）

入荷後、自社精米工場の「石抜機」「玄米選別機」で、石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。