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中部地方の玄米

銘柄一覧

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【玄米5kg】新潟県 南魚沼 コシヒカリ [特別栽培]  30年産

【玄米5kg】新潟県 南魚沼産 コシヒカリ [特別栽培] 30年産

  • 玄米5kg
  • 選別済

3,661円(本体価格:3,390円)

1キロあたり 678円(税抜)

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【玄米3kg】新潟県 南魚沼産 コシヒカリ [特別栽培]  30年産

【玄米3kg】新潟県 南魚沼産 コシヒカリ [特別栽培] 30年産

  • 玄米3kg
  • 選別済

2,264円(本体価格:2,097円)

1キロあたり 699円(税抜)

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【玄米5kg】新潟県 佐渡産 コシヒカリ [特別栽培]  30年産

【玄米5kg】新潟県 佐渡産 コシヒカリ [特別栽培] 30年産

  • 玄米5kg
  • 選別済

2,650円(本体価格:2,454円)

1キロあたり 490.8円(税抜)

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【玄米3kg】新潟県 佐渡産 コシヒカリ [特別栽培]  30年産

【玄米3kg】新潟県 佐渡産 コシヒカリ [特別栽培] 30年産

  • 玄米3kg
  • 選別済

1,639円(本体価格:1,518円)

1キロあたり 506円(税抜)

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【玄米5kg】新潟県 岩船産 コシヒカリ 30年産

【玄米5kg】新潟県 岩船産 コシヒカリ 30年産

  • 玄米5kg
  • 選別済

2,477円(本体価格:2,294円)

1キロあたり 458.8円(税抜)

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【玄米3kg】新潟県 岩船産 コシヒカリ 30年産

【玄米3kg】新潟県 岩船産 コシヒカリ 30年産

  • 玄米3kg
  • 選別済

1,532円(本体価格:1,419円)

1キロあたり 473円(税抜)

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【玄米5kg】新潟県 新之助 30年産

【玄米5kg】新潟県 佐渡産 新之助 30年産

  • 玄米5kg
  • 選別済

3,247円(本体価格:3,007円)

1キロあたり 601.4円(税抜)

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【玄米3kg】新潟県 新之助 30年産

【玄米3kg】新潟県 佐渡産 新之助 30年産

  • 玄米3kg
  • 選別済

2,008円(本体価格:1,860円)

1キロあたり 620円(税抜)

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【玄米5kg】富山県 五箇山 花キラリ  30年産

【玄米5kg】富山県 五箇山 花キラリ 30年産

  • 玄米5kg
  • 選別済

2,891円(本体価格:2,677円)

1キロあたり 535.4円(税抜)

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【玄米3kg】富山県 五箇山 花キラリ  30年産

【玄米3kg】富山県 五箇山 花キラリ 30年産

  • 玄米3kg
  • 選別済

1,788円(本体価格:1,656円)

1キロあたり 552円(税抜)

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【玄米5kg】長野県 飯山産 コシヒカリ [特別栽培]  30年産

【玄米5kg】長野県 飯山産 コシヒカリ [特別栽培] 30年産

  • 玄米5kg
  • 選別済

2,461円(本体価格:2,279円)

1キロあたり 455.8円(税抜)

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【玄米3kg】長野県 飯山産 コシヒカリ [特別栽培]  30年産

【玄米3kg】長野県 飯山産 コシヒカリ [特別栽培] 30年産

  • 玄米3kg
  • 選別済

1,522円(本体価格:1,410円)

1キロあたり 470円(税抜)

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【玄米5kg】長野県 風さやか [特別栽培]  30年産

【玄米5kg】長野県 風さやか [特別栽培] 30年産

  • 玄米5kg
  • 選別済

2,670円(本体価格:2,473円)

1キロあたり 494.6円(税抜)

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【玄米3kg】長野県 風さやか [特別栽培]  30年産

【玄米3kg】長野県 風さやか [特別栽培] 30年産

  • 玄米3kg
  • 選別済

1,652円(本体価格:1,530円)

1キロあたり 510円(税抜)

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【玄米5kg】山梨県 農林48号  30年産

【玄米5kg】山梨県 農林48号 30年産

  • 玄米5kg
  • 選別済

2,911円(本体価格:2,696円)

1キロあたり 539.2円(税抜)

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【玄米3kg】山梨県 農林48号  30年産

【玄米3kg】山梨県 農林48号 30年産

  • 玄米3kg
  • 選別済

1,801円(本体価格:1,668円)

1キロあたり 556円(税抜)

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玄米選別とは

収穫後、乾燥をしモミから玄米に調整するとき、「石抜機」、「色彩選別機」 で石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除く工程です。
「産地」で選別する場合と「当店」で選別する場合がございます。産地で玄米選別をしていない場合、または当社基準で品質が低い場合は、当店で玄米選別をして、高品質な玄米に仕上げます。

玄米選別のメリット

▶選別済の玄米は≪精米による目減り≫が少ないので、家庭精米機で安心して精米いただけます。
▶玄米食でも安心、異物を除去しているので、初心者の方でもおいしく食べられます。

光(色彩)選別機のしくみ【自社】

上から流れてきた玄米をシュートで整列させ、高性能フルカラーカメラで画像処理してチェックします。玄米に混ざっている草の実、モミや異物、着色粒、未熟粒などを検出し、不良品としてエジェクタ(圧縮空気)の噴射で選別・除去し、良品のみを選別します。
白米選別には、フルカラーカメラの他に「近赤外線カメラ(NIR)」で白米と同色の異物も選別除去できます。

おすすめ情報

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お米の海外発送も承ります! 海外に住む方へ こだわりのお米を!海外発送
手続き簡単!航空便でお米を海外にもお届け。
※魚沼産コシヒカリ以外のお米もOK(玄米は除く)

お米マイスターが選ぶ日本のごはんが変わる!長粒米レシピ 日本のごはんが変わる!長粒米レシピ
全国の皆様よりいただいた素敵な長粒米レシピの数々を5ジャンルに分けてご紹介。