山形産 つや姫 通販 五ツ星お米マイスター厳選

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【新米】山形県産 おきたま つや姫 [特別栽培米] 29年産

山形県産つや姫

マイスターのおすすめ理由

米どころの山形から、十年の歳月をかけてつくりあげた話題のお米です。
今年は、山形県の中から、南部に位置する「おきたま地域」を選びました。四方を飯豊・朝日・吾妻・蔵王連峰など2,000m級の高い山々に囲まれ、昼夜の寒暖差は10℃以上あり、米づくりに適した盆地型気候です。最上川の源流であり、上流ならではの清らかで安定した水量を維持し水田を潤しています。

つや姫は厳しい栽培・出荷基準が設けられ、認定された生産者に限られることや基準に合格したものしか出荷されず、品質・食味ともにレベルの高いお米に仕上がっています。

粒が大きくて、炊き上がりのツヤもよく、米粒がしっかりしていて、香りもあります。(研いでいる時からもほのかな甘い香り) 口に入れると、粘りは控えめで口当たりも良く、一粒一粒がしっかりして歯ごたえのあるお米です。サッパリとしたおいしさの中に、後からうま味が広がり、冷めても美味しくお召し上がり頂けます。
特に「おにぎり」にすると、食感も良く、具が引き立ち、おにぎりに合うお米です!

農産物検査証明

山形県 つや姫 29年産 1等 (山形県認証)

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

農薬、化学肥料の使用状況は、山形県産 つや姫(表示)をご覧ください。

※パッケージが新しくなりました。

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【5kg】 山形県産 つや姫 [特別栽培米] 28年産

山形県産つや姫 29年産

【新米/5kg】 山形産 つや姫 [特別栽培] 29年産

  • 新米入荷

2,721円(本体価格:2,520円)

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定期便1回あたり: 2,666円(本体価格:2,469円)
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28年産のお米の定期便は終了しました

次回の定期便再開は、新米入荷の時期を予定しております。



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品質データ

お米の成分
たんぱく質 5.4%
水分 14.4%
アミロース 18.7%
更新日:2017/11/14
お米の品質
白米 玄米(参考)
整粒 97.9% AA (85.6%)1等 A
砕粒(胴割) 1.4% (1.2%)
その他 0.6% (13.2%)
※玄米1等: 整粒70%以上 等級とは

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