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お品書き

秋田産あきたこまち
秋田産あきたこまち

あきたこまち(秋田)

【玄米3kg】秋田県 美郷町 あきたこまち [DAG乾燥米] 令和5年産

商品番号 14320248-4-3
  • 選別済
  • 玄米3kg
¥ 1,458 税込
[ 14 ポイント進呈]

マイスターのおすすめ理由

名水百選に選ばれた六郷の豊かな水と土壌に育まれた、秋田県の気候に最も適した品種。収穫後の籾は、風味を損なわないようじっくりと乾燥させ、高品質で大粒に調整したお米を厳選しました。炊き上がりの粒立ちが良く、しっかりした食感、噛んでいくと甘い香りが広がり、後から旨みを感じます。【産地玄米選別済】

農産物検査証明

秋田県 あきたこまち 令和5年産 2等(DAG乾燥米)

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質 6.7%
水分 14.6%
アミロース 18.6%
外観品質(精米)
完全粒 91.7% A
砕米 2.1%
その他 6.2%
お米の成分 玄米
タンパク質 7.0%
水分 15.0%
脂肪酸 15.8%
(参考値)玄米
整粒 65.2% 2等
胴割 0.9%
その他 33.8%(未熟粒)

更新日:2023/10/20 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

玄米選別とは(産地)

共同乾燥施設(カントリーエレベーターなど)の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。

カスタマーレビュー

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