五ツ星お米マイスター(金子真人)厳選 おいしいお米

お米マイスターとは?

お米に関する幅広い知識と確かな技術を持ち合わせた、いわば、お米の博士号とも言える資格です。マイスター(MEISTER)は、ドイツ語で「巨匠・師匠」の意味です。

お米マイスターについて

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最新情報

お米マイスターが厳選したおすすめの逸品

南魚沼産コシヒカリ

南魚沼の中でも希少な「特別栽培米」を産地で厳選。無化学肥料で農薬もほとんど使われない特別栽培米。贈物にも最適な最高級米です。

販売ページ

10kg
7,840円
5kg
3,960円
無農薬 有機コシヒカリ[白米]

全国の有機稲作のモデル地域で、生き物を育んだ有機JAS認証の無農薬米。とてもおいしいお米で、お米本来の香りが特徴です。

販売ページ

10kg
白米 7,580円
5kg
白米 3,830円
新潟佐渡産 コシヒカリ

世界農業遺産に日本で初めて登録。トキの餌場にもなる田んぼでとれた特別栽培米。弾力、粘り、甘みが特徴。【朱鷺と暮らす郷推奨店】

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10kg
6,080円
5kg
3,080円
山形庄内産 つや姫

エコタウンプロジェクト推進している藤島地区限定「つや姫」。粒が大きく、甘み、程よい粘りとツヤが特徴。【つや姫取扱店(山形県)】

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5kg
2,730円
佐賀産 さがびより

品質と食味の高さは国内最高ランク。産地で厳選した希少な特別栽培米は、もっちりとして滑らかな舌触り。時間が経っても美味しいお米。

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5kg
2,580円
北海道産 ふっくりんこ

北の美食米というおいしさを追究した北海道米。品質が高く、ふっくらと柔らかめな食感で甘みが特徴。【ふっくりんこ産地サミット公認】

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5kg
2,195円

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2012年01月26日 節分(2/3) こだわり米で恵方巻を!

節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、近年では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。
2月3日の節分に恵方(その年の縁起の良い方角)を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされています。

手作りの恵方巻きで今年一年の願いを込めて!2012年の恵方 ≪北北西≫

お寿司におすすめのお米

山形庄内産つや姫(特別栽培)
宮城登米産ササニシキ(特別栽培)

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住所: 〒350-0052 埼玉県川越市宮下町1-12-7
TEL: 049-222-0143 (代表)
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0120-014314

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受付時間 9:00~19:00
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