埼玉産 彩のかがやき 通販 五ツ星お米マイスター厳選

商品紹介
いらっしゃいませ ゲストさん カートを見る

お米の通販 金子商店ホーム > 埼玉米[地元のお米] > 埼玉産 彩のかがやき[特別栽培]こうのとり伝説米

埼玉産 彩のかがやき [特別栽培米/こうのとり伝説米] 28年産

埼玉産 彩のかがやき

特別栽培米とは?

埼玉産 彩のかがやき

マイスターのおすすめ理由

彩のかがやきは、コシヒカリ系統の「祭り晴」とササニシキ系統「彩の夢」を親にもつお米で埼玉県の気候に合った品種です。
中でも、特別栽培の「彩のかがやき」は、埼玉県内ではほとんど流通されていない希少なお米で、さらに厳しい栽培基準で作られた「こうのとり伝説米」に厳選しています。
28年産は、品質・食味に優れたお米をご用意いたしました。

炊き上がりはツヤもあり、柔らかすぎず、ほどよい粘りと甘み、うま味もあって、ふんわりした食感で食べやすいお米です。

農産物検査証明

埼玉産 彩のかがやき 28年産 1等 (埼玉県認証)

こうのとり伝説米品質基準

玄米ふるい目 1.9mm 玄米タンパク 6.0%以下

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

※農薬、化学肥料の使用状況は、埼玉産 彩のかがやき(表示)に掲載致します。

1 件中 1-1 件表示 

【5kg】 埼玉産 彩のかがやき(特別栽培) 28年産

【5kg】 埼玉産 彩のかがやき(特別栽培) 28年産

2,106円(本体価格:1,950円)

[20ポイント進呈]

数量
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00



1 件中 1-1 件表示 

こうのとり伝説米とは

鴻巣の地名の由来となった「こうのとり伝説」とは、昔々、村に日照りを起こした大蛇をこうのとりが退治し、村をすくったお話しです。
この地には、伝説の中でこうのとりが空を舞っていた時代から、肥よくな土地と豊かな水で、米づくりが引き継がれてきました。
そのおいしい米づくりとともに、さらに安全・安心にこだわって栽培したお米が「こうのとり伝説米」です。

品質データ

お米の成分
たんぱく質 6.3%
水分 14.0%
アミロース 18.9%
2016/11/23
お米の品質
白米 玄米(参考)
整粒 98.3% AAA (78.7%)
砕粒(胴割) 1.0% (0.2%)
その他 0.7% (21.1%)
※玄米1等: 整粒70%以上 等級とは

関連情報

精米工程 お米の炊き方 炊飯水 お米の保存方法 食味分析

こうのとり伝説米「彩のかがやき」特別栽培

JA鴻巣市特別栽培米部会がJA鴻巣市、鴻巣市農政課、さいたま農林振興センター、農林総合研究センター、米づくり改革支援室と連携して取り組んでいる、食味・品質ともに優れた「彩のかがやき」生産・販売プロジェクトのお米です。

「こうのとり伝説」は、村に日照りを起こした大蛇をこうのとりが退治し、村を救ったお話しで、伝説の中でこうのとりが空を舞っていた時代から肥よくな土地と豊かな水が引き継がれてきました。この地の利を利用しながらさらに安全・安心にこだわって特別栽培したお米が「こうのとり伝説米」です。

おすすめ情報

日頃の感謝を込めて・・父の日におい
しいお米を!(メッセージも承ります。) 「父の日」おいしいお米を!メッセージ添えて・・・
厳選・吟味した3種類のお米2合(300g)×6セット
ご注文の際、【通信欄】にメッセージをご記入ください。
(100文字 程度)

お米の海外発送も承ります! 海外に住む方へ こだわりのお米を!海外発送
手続き簡単!航空便でお米を海外にもお届け。
※魚沼産コシヒカリ以外のお米もOK(玄米は除く)

お米マイスターが選ぶ日本のごはんが変わる!長粒米レシピ 日本のごはんが変わる!長粒米レシピ
全国の皆様よりいただいた素敵な長粒米レシピの数々を5ジャンルに分けてご紹介。