九州米 佐賀産さがびより 通販 ≪五ツ星お米マイスター厳選≫

商品紹介

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佐賀産さがびより [特別栽培米] 平成23年産

佐賀産さがびより [特別栽培]

特別栽培米とは?

佐賀産さがびより [特別栽培]

マイスターのおすすめ理由

「さがびより」は、佐賀の気候に合わせ、10年がかりで開発・育成した品種であり、「天使の詩」を母に、「あいちのかおり」を父にもつ、温暖化に強い新品種(高温耐性)です。
炊き上がりはツヤツヤとした光沢があり、もっちりとした食感と甘み、なめらかな舌触りを味わえる新食感のお米です。
また、このお米は、農薬や化学肥料を通常の半分以下に抑えている特別栽培で、さらに、美味しさにもこだわり、イネの葉の色を見て(葉色診断)タンパクの量を計り、収穫前からおいしいお米を区分けしています。
特別栽培のさがびよりは希少で、品質と食味は国内最高ランクのお米です。
粒も大きくしっかりしていて、時間が経っても美味しいので、おにぎり、お弁当にピッタリなお米です。

農産物検査証明

佐賀県産 さがびより 23年産 1等 (佐賀県認証)

米の放射性物質検査結果

佐賀県: 調査対象区域外

農林水産省新ガイドラインによる表示

農薬、化学肥料の使用状況は、佐賀産さがびより(表示)に掲載致します。

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佐賀県産さがびより(特別栽培)

【5kg 】佐賀産さがびより [特別栽培]

2,580円(税込)

[26ポイント進呈]

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品質データ

お米の成分
たんぱく質 4.8%
水分 14.8%
アミロース 19.6%
更新日:2011/11/7
お米の品質
白米 玄米(参考)
整粒 98.6% A (89.2%)
砕粒(胴割) 0.7% (0.1%)
その他 0.7% (10.7%)
※玄米1等: 整粒70%以上(農産物規格規定)

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通常の乾燥は一気に乾燥させますが、このDAG(Dry Air Generater)乾燥は、火力を使わず、空気中の水分を除湿し、一定の乾いた空気で乾燥させる方法です。発生する風はコンピューターにて制御され、加温傷害もなく作物本来の味を大切に守ります。

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