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お米の通販 金子商店ホーム > 料理に合わせた専用米 > 【国産長粒米】 1キロ・お試し2合 和-CHO-RYU-MAI

≪和-CHO-RYU-MAI≫国産長粒米 佐賀産 ホシユタカ 27年産

佐賀県産 長粒米

豊かな文化を持つ日本の食卓をもっと魅力的なものにするために誕生した、日本生まれの国産長粒米。
調理時の粘りが少なく、お粥にしても米粒がしっかり残るため、パラパラに仕上げたいチャーハンや、リゾットなどにも向き、海外で食べられるカレー、パエリアのほか、ジャンバラヤ、グラチネ、ガパオなどを日本のお米で作るよりももっとおいしく仕上げることができるお米です。
2013年(25年産)より試験販売を経て、2014年12月(26年産)に全国デビューしました。今年で3年目となり作付面積も拡大し、お求め安くなりました。

いままでの長粒米と違って、日本のお米の香りやかすかなもっちり感など、新しい魅力を持つお米。
外国の人気メニューだけにとどまらず、オリジナルレシピや、はたまたスイーツの材料としても。新しいお米の使い方は無限大です。

27年産は、今までよりも粒も大きく充実し、レベルアップしています。ただ、青未熟粒が多かったため、等級が2等米に格付けされましたが、入荷後、玄米を自社精米工場にて、「石抜機」、「色彩選別機」で石、モミ、未熟米などを取り除き、1等基準(最低限度)をかなり上回る高品質に仕上げてから精米します。

»「佐賀産長粒米ブランド」についてもっと詳しく読む


農産物検査証明

佐賀県 ホシユタカ 27年産 2等

五ツ星お米マイスターが選ぶ、日本のごはんが変わる佐賀産ホシユタカを使った「長粒米レシピ集」。

本商品は、「日本生まれの長粒米」お米マイスター×佐賀米プロジェクトの取組みを通して国産農産物等の消費拡大に寄与するものとして、フード・アクション・ニッポン アワード2014商品部門入賞を受賞しました

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【2合300g 真空パック】 佐賀産 ホシユタカ  [ネコポス対応]

【2合300g 真空パック】 佐賀産 ホシユタカ [ネコポス対応]

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お試し価格270円(本体価格:250円)

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【1kg】佐賀産 ホシユタカ 26年産 [宅急便]

【1kg】佐賀産 ホシユタカ 27年産 [宅急便]

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615円(本体価格:570円)

★1キロサイズ 約7合弱なので数回分ご利用頂けます。

★「宅急便」でお届け致します。(最短:2営業日以内 発送)
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「中華の鉄人」も大絶賛!

NHKおはよう日本 九州沖縄(2015/9)で、中華の鉄人「陳健一」さん登場!佐賀産ホシユタカ(伊万里)を使った、チャーハンを試食され、『一口めがうまい!パラパラの中にしっとり感がある』と大絶賛のコメントでした。

国産長粒米ブランドについて(佐賀産ホシユタカ) 料理に合わせた専用米

「佐賀産ホシユタカ」ブランドについて

レストラン・飲食店向け大容量ご購入用(5キロ・10キロ・30キロ)

→ ≪和-CHO-RYU-MAI≫ 佐賀産 ホシユタカ [業務・飲食店向け]

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五ツ星お米マイスターが厳選した新米が入荷します。
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10月にはじっくり実った新米が続々入荷します。

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