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お品書き

風さやか(長野)

【玄米5kg】長野県 風さやか [特別栽培] 令和3年産

商品番号 12720422-25-5
  • 特別栽培米
  • 選別済
  • 玄米5kg
¥ 2,183 消費税込 ¥ 2,357
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マイスターのオススメ理由

1等米比率全国第1位を誇る長野県で、農薬の制限や食味審査など県独自の基準をクリアした高品質米。信州の清々しい自然をイメージするような、しっかりとした旨みと甘み、あっさり食感で、和食や朝ごはんにぴったり。冷めてももちもち感が続き、おにぎり・お弁当にもおすすめです。【産地玄米選別済】

農産物検査証明

長野県産 風さやか 令和3年産 1等

農林水産省新ガイドラインによる表示

特別栽培米とは? 節減対象農薬: 当地比 5割減
化学肥料(窒素成分): 当地比 5割減
※農薬、化学肥料の使用状況は、長野県産 風さやか(表示)に掲載いたします。

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質
水分
アミロース
外観品質(精米)
完全粒
砕米
その他
お米の成分 玄米
タンパク質 6.0%
水分 14.4%
脂肪酸 16.7%
(参考値)玄米
整粒 87.8% 1等A
胴割 3.2%
その他 9.0%(未熟粒)

更新日:2021/11/26 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

玄米選別とは(産地)

共同乾燥施設(カントリーエレベーターなど)の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。

カスタマーレビュー

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