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お品書き

ひとめぼれ

【新米/5kg】 宮城登米産ひとめぼれ [特別栽培] 令和5年産

商品番号 14420122
  • 新米入荷
  • 特別栽培米
¥ 2,635 税込
[ 24 ポイント進呈]
定期便1回あたり:
¥ 2,582 税込

マイスターのおすすめ理由

東北地方の中南部に位置する宮城県は約13万ヘクタールにも及ぶ広大な耕地を持つ、日本有数の穀倉地帯。江戸時代から、江戸に出回る米の3分の1を出荷するほどの米どころでした。冬と夏の適度な寒暖の差、奥羽山脈の雪解け水、養分を豊富に含んだ土壌。長い歴史の中で美味しいお米づくりを続けています。
コシヒカリを母に、初星を父に持ち、平成3年にデビューして以来、全国各地で作付され、品種別作付割合ではコシヒカリに次いで2位を誇る宮城の主要品種です。
粘り・つや・うまみ・香りのトータルバランスが良く、どんな料理にも合わせやすく飽きない味わいで、毎日の食卓に最適なお米です。デビューして以来、多くの食卓を支え続け、2021年には「ひとめぼれ生誕30周年」を迎えました。

やや柔らかめな食感でしつこ過ぎない美味しさ。ごはんの食感もあって、程よい粘り、ごはんの表面も滑らかです。噛んでいくと甘みやうま味が感じられます。口当たりの良さが味つけの濃い洋食におすすめです。ご高齢の方に人気です!

農産物検査証明

宮城県 ひとめぼれ 令和5年産 1等

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

特別栽培米とは?※農薬、化学肥料の使用状況は、宮城登米産 ひとめぼれ(表示)に掲載いたします。

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質 6.2%
水分 14.4%
アミロース 18.6%
外観品質(精米)
完全粒 94.7% AA
砕米 0.5%
その他 4.8%
お米の成分 玄米
タンパク質 6.8%
水分 15.2%
脂肪酸 14.3%
(参考値)玄米
整粒 70.3% 1等
胴割 0.4%
その他 29.3%(未熟粒)

更新日:2023/11/27 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

みやぎの環境保全米

宮城県登米市は、環境保全米の米どころとして全国でも有数の産地です。登米市西部には、ラムサール条約湿地に登録された「伊豆沼・内沼」があり、多くの渡り鳥が訪れます。

みやぎの豊かな水と土を美しく保ちながら、自然豊かな環境を守るために、農薬や化学肥料の使用量を半分以下に減らし、自然と人間の力を合わせて美味しいお米作りに取り組んでいます。

カスタマーレビュー

4.33
3
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    あっさりして食べやすく、冷めても美味しかったです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    しっとりと柔らかな口当たりで食べやすく、後味は意外とさっぱりしています。色々なおかずと相性が良く、さらっと頂けてしまいます。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    お米は噛めば噛むほど甘味がでます。価格も良心的で味も大満足です。色々試しましたがこれを定期的に購入しようと思います。

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