北海道米 ふっくりんこ 通販 五ツ星お米マイスター厳選

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北海道深川産 ふっくりんこ [YES!Clean/ふっくりんこ産地サミット公認] 令和元年産

北海道産ふっくりんこ

ふっくりんこ産地サミット公認マーク

北海道産ふっくりんこ

マイスターのおすすめ理由

北の美食米というおいしさを追究して誕生したのが「ふっくりんこ」。その名の通り、ふっくらとした食感と、品質の高さが自慢のお米です。
この「ふっくりんこ」は、厳しい基準をクリアした、ふっくりんこ産地サミット公認のお米です。ツヤ、甘みもあり、適度な粘りが、和食との相性が良く「プロの料理人」も使用するお米として話題を呼んでいるお米です。

炊き上がりはツヤもあり、一粒一粒が大きく、ふっくらとした食感で歯ごたえもあって、噛んでいくとほんのりとしたうま味が感じられます。なめらかな舌ざわりと、丁度良い甘味なので、おにぎりや和食、特に魚介系との相性が抜群です。小さいお子さまがいるご家庭にもおすすめです。

特に、玄米で召し上がられる方におススメです。プチプチ食感、しっかり噛んで甘みが口の中にしっかり残る美味しさです。

農産物検査証明

北海道 ふっくりんこ 令和元年産 1等

ふっくりんこ産地サミット品質基準

北海道内の4つの生産者組合(函館そだちふっくりんこ蔵部、JAきたそらちぬくもり米生産組合、JAピンネふっくりんこ生産者組合、JAたきかわふっくりんこ生産部会)が集い、「ふっくりんこ産地サミット」を毎年開催。サミットで締結された厳しい品質基準をクリアしたお米には、品質へのこだわりの証として公認マークが付けられます。

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お得な玄米25キロもございます。

→ 北海道産 ふっくりんこ 玄米25キロ

品質データ

お米の成分
たんぱく質 6.2%
水分 14.5%
アミロース 18.8%
更新日:2019/11/15
お米の品質
白米 玄米(参考)
整粒 94.8% A 79.3% 1等
砕粒(胴割) 3.1% 0.5%
その他 2.0% 20.2%
※玄米1等: 整粒70%以上 等級とは

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