北海道米 ふっくりんこ 通販　五ツ星お米マイスター厳選

北の美食米というおいしさを追究して誕生したのが「ふっくりんこ」。その名の通り､ふっくらとした食感と､品質の高さが自慢のお米です｡
この「ふっくりんこ」は、厳しい基準をクリアした、ふっくりんこ産地サミット公認のお米です。ツヤ、甘みもあり、適度な粘りが、和食との相性が良く｢プロの料理人｣も使用するお米として話題を呼んでいるお米です。

今年の北海道は、天候の影響で収穫量の減少や基準品を下回るお米が多い中、この「ふっくりんこ」は、昨年よりもふっくらさと甘さとがアップしています。

炊き上がりはツヤもあり、一粒一粒が大きく、ふっくらとした食感で歯ごたえもあって、噛んでいくとほんのりとしたうま味が感じられます。なめらかな舌ざわりと、丁度良い甘味なので、おにぎりや和食、特に魚介系との相性が抜群です。小さいお子さまがいるご家庭にもおすすめです。

特に、玄米で召し上がられる方におススメです。プチプチ食感、しっかり噛んで甘みが口の中にしっかり残る美味しさです。

農産物検査証明

北海道 ふっくりんこ 30年産　1等

ふっくりんこ産地サミット品質基準

北海道内の4つの生産者組合（函館そだちふっくりんこ蔵部、JAきたそらちぬくもり米生産組合、JAピンネふっくりんこ生産者組合、JAたきかわふっくりんこ生産部会）が集い、「ふっくりんこ産地サミット」を毎年開催。サミットで締結された厳しい品質基準をクリアしたお米には、品質へのこだわりの証として公認マークが付けられます。