【玄米5kg】熊本県水上村 くまさんの輝き 令和7年産

マイスターのオススメ理由

水上村は日本三大急流の一つ「球磨川」の源流部、霊峰・市房山の麓に位置し、低温で清涼な球磨川の源流水と、平均標高500ｍの山間地特有の寒暖差によって育まれたお米は、香りが良く特においしいと評価されています。
村では「Kome1グランプリ」を開催し、専門会による食味審査で村産米のおいしさをPRすることで、お米の品質向上やブランド化、生産者の意欲向上に取り組んでいます。

「くまさんの輝き」は「ヒノヒカリ」や「コシヒカリ」、「ひとめぼれ」等を血筋にもつ両親を交配して誕生した品種で、育てやすさ・より良い品質・より良い食味を目指し、数ある品種の中でも最長レベルとなる15年の歳月をかけて選抜を繰り返し、平成30年（2018年）にデビューした品種です。
コシヒカリやヒノヒカリのおいしさを引き継ぎ、うま味があり甘くてもちもちした食感の良食味米です。
夏の暑さにも強いことから玄米品質が良く、精米は透明感のあるきれいな粒揃いで、その名の通りツヤのある炊きあがりが特徴です。おにぎり・お弁当にもおすすめです。

農産物検査証明

熊本県産 くまさんの輝き 令和7年産 1等

品質データ

更新日：　
※玄米1等：整粒70％以上　等級とは