【玄米5kg】秋田県 サキホコレ［特別栽培］ 令和3年産

マイスターのおすすめ理由

米どころ秋田から、「コシヒカリを超える極良食味品種」をコンセプトに、食味に徹底的にこだわって開発された、秋田米の最上位品種「サキホコレ」。令和4年秋の市場デビューに向けて、数量限定で先行販売を開始いたします。
約12万株の中から最後に選ばれたひと株で、秋田の地力に満ちたこの米とともに、日本の食卓に、幸せが咲き誇りますようにという願いを込め命名されました。ふっくらとした粒立ちと噛むほどに広がる甘い風味が特徴の、日本人の遺伝子に直接響くような、王道を極めたうまさです。白さとツヤが際立ち、粒感のあるふっくらとした食感で、上品な香り、かむほどに広がる深い甘みが特徴です。

農産物検査証明

秋田県産 サキホコレ 令和3年産 1等

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

節減対象農薬: 当地比 5割減
化学肥料(窒素成分): 当地比 9割減
※農薬、化学肥料の使用状況は、秋田県産 サキホコレ（表示）に掲載いたします。

品質データ

更新日：2021/11/26　
※玄米1等：整粒70％以上　等級とは

玄米選別とは（産地）

共同乾燥施設（カントリーエレベーターなど）の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。