【新米/10kg】 秋田産 あきたこまち 令和8年産

マイスターのおすすめ理由

秋田県仙北郡、湧水の町としても有名な美郷町六郷のあきたこまちを厳選しました。
町内には114カ所もの湧水が確認されており、六郷湧水群 (ろくごうゆうすいぐん)は環境庁の名水百選にも選定された水の豊かな町です。
横手盆地の中央に位置し、雄大な奥羽山脈のすそ野に広がる美郷町。雄物川とその支流である玉川によって山々の清冽な雪解け水が流れ、大自然のミネラルをたっぷり含んだ水で田んぼを潤し、肥沃な土壌を作りだしています。

あきたこまちは、秋田県農業試験場で開発され、1984年に県の奨励品種に採用されてから38年目を迎えます。豊富な水と豊かな土壌を持つ秋田県の気候に最も適した品種で、コシヒカリの特徴を受け継ぐ食味を持ち、モチモチした食感が特徴です。

洗米の時から甘い香りがし、炊き上がりは粒が大きく、一粒一粒が立ち、ピカピカとツヤもあります。しゃもじでほぐすとご飯がふんわりしていて、噛んでいくと口の中に甘い香りが広がり、後から旨みが感じられます。どんなおかずでも合うので家庭料理にぴったなりお米です。特に、歯ごたえもあり、育ち盛りのお子さんにおすすめです。

農産物検査証明

秋田県 あきたこまち 令和8年産 1等