マイスターのおすすめ理由
仙台藩祖・伊達政宗の時代から米どころとして日本の食卓を支え続け、ひとめぼれやササニシキを生み出した宮城県から、米づくりに励む人たちの想いと宮城の復興への祈りをのせて誕生したプレミアム米です。
絶妙な粘りが生むもっちり感と、噛むほどに一粒一粒からお米本来の甘みと旨みが溢れる濃い味わいが特徴の品種です。（低アミロース米）
産地の登米市は宮城県の北東部に位置し、迫川や雄大な北上川の豊かな水環境に育まれた肥沃な登米耕土が形成された、県内随一の米生産量を誇る地域。
仙台牛をはじめとする和牛の生産も盛んで、和牛のえさに米づくりの副産物である稲わらやもみ殻を活用し、和牛の堆肥を水田に散布して還元する「耕畜連携」の取り組みで、豊かな自然を守るために「環境保全型農業」を推進しています。
シンプルな味付けの和食に合わせたり、とっておきの日の贅沢な食卓におすすめです。
農産物検査証明
宮城県産 だて正夢 令和5年産 1等
玄米選別とは（自社）
入荷後、自社精米工場の「石抜機」「玄米選別機」で、石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。
