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お品書き

北海道深川産ふっくりんこ
北海道深川産ふっくりんこ

【完売】ふっくりんこ(北海道)

【玄米5kg】北海道 深川産 ふっくりんこ [YES!Clean]令和5年産

商品番号 14520228-2-5
  • Yes!Clean
  • 選別済
  • 玄米5kg
¥ 2,304 税込
[ 21 ポイント進呈]
完売いたしました。令和6年産(新米)は11月上旬入荷予定です。

マイスターのおすすめ理由

良品質・良食味米の生産に取り組んでいる北海道随一の米どころ「深川市」で栽培されたふっくりんこ。ふっくらした食感と品質の高さが自慢のお米で、「プロ御用達のお米」として注目されるほど、和食との相性は抜群です。
北海道内4地区の生産者組織が集う「ふっくりんこ産地サミット」で締結された、厳しい品質基準をクリアしています。(ふっくりんこ産地サミット公認マーク)つや・甘み・適度な粘りで、和食全般、特に魚介系との相性がよく、お子様も食べやすいお米です。【産地玄米選別済】

農産物検査証明

北海道 ふっくりんこ 令和5年産 1等

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質 6.6%
水分 14.5%
アミロース 18.9%
外観品質(精米)
完全粒 91.1% A
砕米 4.6%
その他 4.3%
お米の成分 玄米
タンパク質 6.9%
水分 15.2%
脂肪酸 17.6%
(参考値)玄米
整粒 75.6% 1等
胴割 2.7%
その他 21.7%(未熟粒)

更新日:2023/11/27 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

玄米選別とは(産地)

共同乾燥施設(カントリーエレベーターなど)の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。

カスタマーレビュー

4.00
1
  • 購入者
    非公開
    投稿日
     つぶ感があるとのことでしたので購入しましたが、つぶ感よりお米のネーミングに合ったふっくりんこです。孫が来た時は水を多めにして炊くのですがこのお米は必要ないようです。 癖のない美味しいお米かな。

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