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お品書き

きぬむすめ(島根)ハーブ米

【玄米5kg】島根県 石見高原 きぬむすめ(ハーブ米) [特別栽培] 令和3年産

商品番号 12720507-47-5
  • 特別栽培米
  • 選別済
  • 玄米5kg
¥ 2,522 消費税込 ¥ 2,723
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マイスターのオススメ理由

雪解け水により形成される「江の川」支流の山間地にある農村地帯で、ハーブの一種「赤クローバー」を水田で育て、田植え前に緑肥として利用したり、島根和牛の堆肥などで土づくりに努め、化学肥料を抑えた栽培を実践。
その名の通り、炊き上がりは白く光沢があり、ほどよい粒感とさらりとした食感で、様々なおかずと相性が良いお米です。【産地玄米選別済】

農産物検査証明

島根県産 きぬむすめ 令和3年産 1等

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

特別栽培米とは? 節減対象農薬: 当地比 5割減
化学肥料(窒素成分): 当地比 9.9割減
※農薬、化学肥料の使用状況は、島根県産 きぬむすめ(ハーブ米)(表示)に掲載いたします。

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質
水分
アミロース
外観品質(精米)
完全粒
砕米
その他
お米の成分 玄米
タンパク質 6.3%
水分 14.1%
脂肪酸 16.5%
(参考値)玄米
整粒 89.0% 1等A
胴割 0.0%
その他 11.0%(未熟粒)

更新日:2021/11/26 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

玄米選別とは(産地)

共同乾燥施設(カントリーエレベーターなど)の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。

カスタマーレビュー

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