マイスターのオススメ理由
雑穀の生産日本一を誇る「岩手県産」の7種の新鮮な雑穀をバランスよく配合し、現代人が不足しがちな栄養素が豊富に含まれる、究極の雑穀です。必要な栄養素をしっかりと摂ることができるので、代謝アップや健康維持を目指している方にもおススメです。
【原材料名】
おおむぎ・いなきび・あわ・ひえ・はとむぎ・たかきび・黒米
岩手県産 [国産]
契約農家で育てられた岩手県産100%の新鮮で安心・安全な高品質の雑穀だけを厳選しました。

「あわ」産地風景

「あわ」脱穀の様子
雑穀のチカラ
おおむぎ |
食物繊維がたっぷり、腸内改善に |
いなきび |
ナイアシンを含み、コレステロール予防に |
あわ |
鉄分が豊富、貧血予防に |
ひえ |
ミネラルが豊富、免疫や代謝のUPに |
はとむぎ |
タンパク質が豊富、美肌効果も |
たかきび |
食物繊維やカリウムを含み、代謝改善に |
黒米 |
アントシアニンを含み、抗酸化効果も |
【炊き方】
いつも通りにお米をとぎ、雑穀を入れ、【いつもの水加減+雑穀と同分量の水】を加えて炊飯します。1時間程度浸水させるとよりおいしくなります。