マイスターのおすすめ理由
みやぎの自然豊かな環境を守るため、農薬や化学肥料を半分以下に減らして栽培された、安全でおいしいお米を厳選。主張し過ぎないほどよい甘みと旨み、軟らかく滑らかな食感なので、ご高齢の方にも人気があります。口当たりの良く味つけの濃い洋食にもおすすめです。【自社玄米選別済】
農産物検査証明
宮城県 ひとめぼれ 令和7年産 1等
特別栽培農産物に係る表示ガイドライン
※農薬、化学肥料の使用状況は、宮城登米産 ひとめぼれ（表示）に掲載いたします。
品質データ
お米の成分 精米
| タンパク質 |
5.7％ |
| 水分 |
14.9％ |
| アミロース |
18.9％ |
外観品質(精米)
| 完全粒 |
98.1％ AAA |
| 砕米 |
1.0％ |
| その他 |
0.9％ |
お米の成分 玄米
| タンパク質 |
5.9％ |
| 水分 |
15.6％ |
| 脂肪酸 |
16.3％ |
（参考値）玄米
| 整粒 |
80.3％ 1等 A |
| 胴割 |
0.3％ |
| その他 |
19.4％（未熟粒） |
更新日：2025/10/23
※玄米1等：整粒70％以上 等級とは
玄米選別とは（自社）
入荷後、自社精米工場の「石抜機」「玄米選別機」で、石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。
