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佐賀産 逢地の里 さがびより [特別栽培米] 令和2年産

佐賀産さがびより [特別栽培]

マイスターのおすすめ理由

「さがびより」は、「天使の詩」を母に、「あいちのかおり」を父にもつ、高温に強い品種(高温耐性)です。「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選しています。

四方を山に囲まれた盆地で清らかで流量豊富な厳木川の水を利用し、農薬や化学肥料を通常の半分以下に抑えている特別栽培で、さらに、美味しさにもこだわり、栽培期間中にイネの葉の色を見て(葉色診断)タンパクの量を計り、収穫前からおいしいお米を区分けしている希少なお米です。
品質と食味は国内最高ランクの玄米を当店でじっくり丁寧にさらにおいしさと品質をアップさせ精米、選別をしています。

ごはんの食感は最高です!ツヤツヤと光沢があり、炊飯器のフタを開けた瞬間に甘い香りが漂い、見た目、香りからも美味しそうです。
一口入れると食感の良さに驚きます。適度な粘りと弾力のある歯ごたえは、噛むほどに甘みと旨みが口に広がりバランスのとれたお米です。
粒も大きく品質が高いので、時間が経ってもおいしさが長持ちするので、おにぎり、お弁当にもピッタリなお米です。

農産物検査証明

佐賀県産 さがびより 令和2年産 1等 (佐賀県認証)

農林水産省新ガイドラインによる表示

農薬、化学肥料の使用状況は、佐賀産さがびより(表示)に掲載致します。

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【10kg】佐賀産 逢地の里 さがびより [特別栽培米] 令和2年産

「さがびより」は、佐賀の気候に合わせ、10年がかりで開発・育成した品種であり、「天使の詩」を母に、
「あいちのかおり」を父にもつ、温暖化に強い新品種(高温耐性)です。

佐賀産さがびよりについて

佐賀産さがびより産地

四方を山に囲まれた盆地で清らかで流量豊富な厳木川の水を利用し、農薬や化学肥料を通常の半分以下に抑えている特別栽培で、さらに、美味しさにもこだわり、栽培期間中にイネの葉の色を見て(葉色診断)タンパクの量を計り、収穫前からおいしいお米を区分けしている希少なお米です。

「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米の「さがびより」を厳選しています。
品質と食味は国内最高ランクの玄米を当店でじっくり丁寧にさらにおいしさと品質をアップさせ精米、選別をしています。

佐賀産さがびより10キロ 令和2年産

【10kg】 佐賀産さがびより [特別栽培] 令和2年産

4,780円(消費税込:5,162円)

[48ポイント進呈]

毎月ご希望日(10日、15日、25日、月末のどれか1日)にお届けします。
定期便1回あたり: 4,684円(消費税込:5,058円)
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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.83

いちごさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2020年09月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ふっくらもちもちして甘味もあり、お弁当に入れて冷めても美味しかったです。

vivaさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2019年10月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

炊き上がりはつやつやしていて甘みがあり、しっかりとした粒感があるので食べ応えがあります。おにぎりにしても美味しいので、小学生の息子のおやつにも最適です。

canadablvdさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2019年09月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ゆめぴりかが不作で供給難とのことで、かねて賞味済のさがびよりに変更。さっぱりしていてしかも粘りも十分。冷えてからも美味しく、しゃっきり感も好みに合い、今後はこれを継続するつもり。水は気持ちだけ少なくし、冷やす時間を40分とるのが私の好み。

megさん(13件) 購入者

非公開 投稿日:2018年09月05日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

さっぱりとした甘みや風味があり、粘りや食感のバランスが良く毎日のご飯に向いている感じがします。
お弁当に入れても、美味しく頂けました。

KIMIEさん(1件) 購入者

東京都/50代/女性 投稿日:2016年12月31日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ふるさと納税で「さがびより」を頂き、大変美味しかったので是非次回を食べたいとネット検索したところ金子商店さんにヒットして今回注文しました。
お米といえば新潟県魚沼産と思いますが
その概念を覆されました。つやつやもちもちでお米が甘い。お米自体が美味しいので塩握りでも最高に美味しく頂けます。

new-shomanさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2016年11月19日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

大変美味しかったです。また購入したいと思います。

【佐賀県高品質化プロジェクト米】逢地(あうち)の里の米

便利でおトク!お米の定期便

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買い忘れも心配です。「定期便」は、一度のご注文で決まった回数分【3回・6回】をご都合に合わせて(10日・15日・25日・月末)お届けする便利なサービス。
お申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精米ラインでおいしく精米しお届け致します。


【5kg】佐賀産 逢地の里 さがびより [特別栽培米] 令和2年産

「さがびより」は、佐賀の気候に合わせ、10年がかりで開発・育成した品種であり、「天使の詩」を母に、
「あいちのかおり」を父にもつ、温暖化に強い新品種(高温耐性)です。

佐賀産さがびよりについて

佐賀産さがびより産地

四方を山に囲まれた盆地で清らかで流量豊富な厳木川の水を利用し、農薬や化学肥料を通常の半分以下に抑えている特別栽培で、さらに、美味しさにもこだわり、栽培期間中にイネの葉の色を見て(葉色診断)タンパクの量を計り、収穫前からおいしいお米を区分けしている希少なお米です。

「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米の「さがびより」を厳選しています。
品質と食味は国内最高ランクの玄米を当店でじっくり丁寧にさらにおいしさと品質をアップさせ精米、選別をしています。

佐賀県産さがびより(特別栽培) 令和2年産

【5kg】 佐賀産さがびより [特別栽培] 令和2年産

2,460円(消費税込:2,656円)

[25ポイント進呈]

毎月ご希望日(10日、15日、25日、月末のどれか1日)にお届けします。
定期便1回あたり: 2,411円(消費税込:2,603円)
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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

vivaさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2021年03月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

炊き上がりはつやつやしていて甘みがあり、しっかりとした粒感があるので食べ応えがあります。おにぎりにしても美味しいので、小学生の息子のおやつにも最適です。

かんちです。さん(1件) 購入者

神奈川県/50代 投稿日:2019年08月03日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

はじめての注文です。とても速い対応で大変満足してます!これからも様々な産地のお米を食べてみたいですね

モモママさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2019年06月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

主人が佐賀出身という事もあり
さがびよりはお気に入りのお米です
炊き上がりといい食感といい
申し分なく大変満足しております
一度は魚沼産コシヒカリなど試してみましたが
我が家ではさがびよりがベストワンです

モコさん(7件) 購入者

非公開 投稿日:2019年02月12日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

玄米で購入して分搗き米にして食べてます。
少し硬めで粒がしっかりしていますが、粘りもほどよくあり美味しいです。
今後はこのお米をメインに、他のお米とブレンドもしてみたいです。

おかゆさん(7件) 購入者

非公開 投稿日:2018年12月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

大きめの粒で ふっくらもちもち。どんなおかずとも相性良いと思いました。文句無しに美味しかった!

nnoobbさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年05月01日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

炊いたお米は真っ白、とてもおいしく満足しています。

ななめ45さん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年07月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

美味しいです。
もちもち、ツヤツヤ 冷めても美味しい。
今度は他の産地のものも試してみようかな。

硬め好きさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2016年04月25日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

硬めに炊いても軟らかめに炊いても粒がしっかりしていて食感が気持ち良いです。
風味がよいからなのか、食べ進めるほどに甘みが倍増したように感じました。
白飯はもちろん、どんな料理にも合う万能選手のようなお米だと思います。

としちゃんさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2015年09月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

初めて佐賀産米を食いたしました。
もっちり感があり美味しかったですが佐渡コシヒカリに比べ香りが少し薄いかな?
でも。佐渡とは一味違う旨さが感じられます。
子供頃親から「一粒撒いたら」「千粒なーれ」と言われ米の大切さの教育を受けました。産地に係わりなく米は大事にいただきます。

ボリーポッターさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2015年03月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

初めて佐賀県産のお米を食べました。まず炊きあがった時の粒の大きさに驚きました。お米がたってるというのはこういうことを言うのでしょうね。色つや、食感、味、どれもマイスターおすすめのとおりでした!本当に美味しい!!家族全員ファンになりました。他にもお試ししたいお米もあるけれど、今回はリピートです。

【佐賀県高品質化プロジェクト米】逢地(あうち)の里の米

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人気のお米やお気に入りのお米が、新米になる前に完売になってしまうことや、毎回注文するのは手間がかかりますし、
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お得な玄米25キロもございます。

→ 佐賀産さがびより [特別栽培] 玄米25キロ

逢地(あうち)の里

佐賀県唐津市相知町の名前の由来とされ、昔から交通の要所、宿場として栄え、人と人が出逢い、親しく語らう地とされています。

品質データ

お米の成分
たんぱく質 6.0%
水分 14.3%
アミロース 19.0%
更新日:2020/11/27
お米の品質
白米 玄米(参考)
整粒 99.3% AAA 91.3% 1等 AA
砕粒(胴割) 0.7% 0.0%
その他 0.0% 8.7%
※玄米1等: 整粒70%以上 等級とは

関連情報

精米工程 お米の炊き方 炊飯水 お米の保存方法 食味分析
DAG乾燥米

通常の乾燥は、熱風を使って一気に乾燥させますが、このDAG(Dry Air Generater)乾燥は、火力を使わず、空気中の水分を除湿し、一定の乾いた空気で乾燥させる方法です。発生する風はコンピューターにて制御され、加温傷害もなく作物本来の味を大切に守ります。

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お米の海外発送も承ります! 海外に住む方へ こだわりのお米を!海外発送
手続き簡単!航空便でお米を海外にもお届け。
※魚沼産コシヒカリ以外のお米もOK(玄米は除く)

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全国の皆様よりいただいた素敵な長粒米レシピの数々を5ジャンルに分けてご紹介。