【新米予約/5kg】北海道産 ゆめぴりか[YES!Clean] 令和8年産

≪令和8年産 新米予約受付中！≫11/7入荷予定【発送：11月9日～】

マイスターのおすすめ理由

選ばれた「ゆめぴりか」に付けられる「北海道米の新たなブランド形成協議会」に認定されたお米の中から、【北海道品位基準：最上位（S区分）】の高品質なゆめぴりかを厳選しました。

北海道米の最高峰「ゆめぴりか」。コシヒカリやあきたこまちなどの良食味米と低アミロースの遺伝子を受け継いだ、北海道米の技術の集大成ともいえる品種です。デビュー以来、お米の食味ランキングで最高位を連続受賞。おいしさの特徴は、もっちりとした粘りと甘み。お米に含まれるアミロースが低いため、ごはんに粘りをもたらします。北海道米の中でも特に粘りが強い「低アミロース品種」の1つです。
おいしさを守るための取り組みとして、生産者・JA・北海道からなる「北海道米の新たなブランド形成協議会」では、自ら厳しい品質基準を定めています。基準をクリアした「ゆめぴりか」にだけ付与される「認定マーク」。「種子更新率100%」「栽培適地での生産」「タンパク含有率基準」などの基準を満たした、おいしい「ゆめぴりか」の証です。

一口入れた瞬間に、適度な粘り、甘味が感じられ、一粒一粒がしっかりした食感で滑らかな口あたりはおいしさを実感頂けます。噛めば噛むほどうま味を感じられます。濃い味わいのあるお米なので、和食、少量だけど美味しく食べたい、そんな方におすすめのお米です。

■農産物検査証明

北海道 ゆめぴりか 令和8年産　1等

関連情報

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