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お品書き

雪若丸(山形)

【玄米5kg】山形県 おきたま 雪若丸 [特別栽培] 令和3年産

商品番号 12720354-19-5
  • 特別栽培米
  • 玄米5kg
¥ 2,376 消費税込 ¥ 2,566
[ 24 ポイント進呈]

マイスターのおすすめ理由

つや姫を誕生させた米どころ山形県が、近年の高温に耐性のある品種の開発に取り組み誕生した新品種。
炊飯米は際立つ白さとつやが美しく、最大の特徴は、しっかりとした粒感と適度な粘りが両立した"新食感"。つや姫の弟君をイメージした名の通り、雪のような外観と、しっかりした弾力で噛み応えのあるお米です。
あっさりと上品な味わいで、料理のおいしさを引き立てるので、ファミリー層にもおすすめです。

農産物検査証明

山形県 雪若丸 令和3年産 1等 山形県認証

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

特別栽培米とは? 節減対象農薬: 当地比 5割減
化学肥料(窒素成分): 当地比 5割減
※農薬、化学肥料の使用状況は、山形おきたま産 雪若丸(表示)に掲載いたします。

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質
水分
アミロース
外観品質(精米)
完全粒
砕米
その他
お米の成分 玄米
タンパク質 6.2%
水分 14.6%
脂肪酸 17.0%
(参考値)玄米
整粒 87.3% 1等A
胴割 0.6%
その他 12.1%(未熟粒)

更新日:2021/11/26 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

カスタマーレビュー

4.00
1
  • 購入者
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    投稿日
     口の中での米粒感が際立ち、炊き方(水加減)により違う触感が得られます。おいしいです。

おすすめ情報

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