マイスターのおすすめ理由
名水百選に選ばれた六郷の豊かな水と土壌に育まれた、秋田県の気候に最も適した品種。収穫後の籾は、風味を損なわないようじっくりと乾燥させ、高品質で大粒に調整したお米を厳選しました。炊き上がりの粒立ちが良く、しっかりした食感、噛んでいくと甘い香りが広がり、後から旨みを感じます。【産地玄米選別済】
農産物検査証明
秋田県 あきたこまち 令和7年産 1等（DAG乾燥米）
品質データ
お米の成分 精米
| タンパク質 |
％ |
| 水分 |
％ |
| アミロース |
％ |
外観品質(精米)
| 完全粒 |
98.3％ AAA |
| 砕米 |
0.4％ |
| その他 |
1.3％ |
お米の成分 玄米
| タンパク質 |
％ |
| 水分 |
％ |
| 脂肪酸 |
％ |
（参考値）玄米
| 整粒 |
81.0％ 1等 A |
| 胴割 |
0.2％ |
| その他 |
18.8％（未熟粒） |
更新日：2025/11/10
※玄米1等：整粒70％以上 等級とは
玄米選別とは（産地）
共同乾燥施設（カントリーエレベーターなど）の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。
