新潟岩船産コシヒカリ 通販　五ツ星お米マイスター厳選

新潟のコシヒカリは、魚沼産・佐渡産・岩船産・新潟産コシヒカリの４つに分類されますが、その中でも新潟県の北部に位置する岩船（村上市）に限定したお米です。
飯豊・朝日山系の雄大な山々に囲まれた田園地帯で、三面川や荒川の清らかな水に運ばれた肥沃な土壌からは良質なコシヒカリが育ちます。
魚沼・佐渡・岩船・新潟産は同じ種を使って栽培していますが、それぞれ違った美味しさがあります。岩船産は魚沼、佐渡に比べ、柔らかめでふんわり食感です。

お米を研いでいる時から、甘い香りが漂い、炊き上がりは、ピカピカと光沢があり、鼻から抜ける香りが最高。ふんわりとした食感と甘みや粘りが味わえます。

農産物検査証明

新潟岩船 コシヒカリ 28年産 1等 新潟県認証