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お品書き

あさゆき(青森)

【玄米5kg】青森県 田舎館村 あさゆき [特別栽培] 令和3年産

商品番号 12720781-65-5
  • 特別栽培米
  • 選別済
  • 玄米5kg
¥ 2,619 消費税込 ¥ 2,828
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マイスターのおすすめ理由

ミルキークイーンの系統から誕生した低アミロース米で、もち米のような軟らかさと粘り、程よい甘さが特徴の、冷めても味落ちの少ないお米。
「田んぼアート」で世界的に有名な田舎館村の「米づくりのプロ集団」が、丹精込めて栽培しています。
いつものお米に混ぜるだけでも食味がアップするため、ブレンドにもおすすめの品種。【産地玄米選別済】

農産物検査証明

青森県産 あさゆき 令和3年産 1等

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

特別栽培米とは? 節減対象農薬: 青森県地域比 5割減
化学肥料(窒素成分): 青森県地域比 5割減
※農薬、化学肥料の使用状況は、青森県産 あさゆき(表示)に掲載いたします。

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質
水分
アミロース
外観品質(精米)
完全粒
砕米
その他
お米の成分 玄米
タンパク質 6.8%
水分 14.3%
脂肪酸 15.5%
(参考値)玄米
整粒 -%
胴割 -%
その他 -%(未熟粒)

※低アミロース米のため、整粒歩合は不掲載となります。
更新日:2021/11/26

玄米選別とは(産地)

共同乾燥施設(カントリーエレベーターなど)の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。

カスタマーレビュー

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