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お品書き

にこまる(高知)

【玄米5kg】高知県 四万十産 にこまる [特別栽培] 令和3年産

商品番号 12720521-45-5
  • 特別栽培米
  • 選別済
  • 玄米5kg
¥ 2,959 消費税込 ¥ 3,195
[ 30 ポイント進呈]
完売いたしました。令和4年産(新米)は11月頃入荷予定です。

マイスターのオススメ理由

清流四万十川の中流域に位置、高南台地と呼ばれる山々に囲まれた盆地で、年間を通じて昼夜の寒暖差が大きく、古くから「美味しいお米の産地」として有名な地域。コシヒカリ系統の長所を受け継ぎ、やや柔らかいながらもしっかりとした粒感、光沢がよく大粒、噛むとほのかな甘みが広がり、ご飯が進みます。【産地玄米選別済】

農産物検査証明

高知県産 にこまる 令和3年産 1等 高知県認証

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

特別栽培米とは? 節減対象農薬: 5割減
化学肥料(窒素成分): 5割減
※農薬、化学肥料の使用状況は、高知県産 にこまる(表示)に掲載いたします。

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質
水分
アミロース
外観品質(精米)
完全粒
砕米
その他
お米の成分 玄米
タンパク質 6.5%
水分 14.0%
脂肪酸 16.7%
(参考値)玄米
整粒 80.8% 1等A
胴割 1.2%
その他 18.0%(未熟粒)

更新日:2021/11/26 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

玄米選別とは(産地)

共同乾燥施設(カントリーエレベーターなど)の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。

カスタマーレビュー

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