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お品書き

おいでまい(香川)Premium2.0

【玄米5kg】香川産 おいでまい(プレミアム2.0) 令和3年産

商品番号 12720866-17-5
  • 選別済
  • 玄米5kg
¥ 2,158 消費税込 ¥ 2,330
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マイスターのオススメ理由

古くから西日本有数の米どころとして日本人の食を支えてきた香川の「讃岐米」。近年の異常気象により、コシヒカリやヒノヒカリに代わる品種として、夏場の高温に強い品種(高温耐性品種)の開発に取り組み誕生しました。「あわみのり」を母に、「ほほえみ」を父に持つ品種で、四国初の「特A」に輝いて以来、特Aを5度獲得している良食味米です。粒ぞろいが良く、しっかりした米本来の食感があり、噛むほどに甘みを感じられます。様々な料理との相性が良く、ご家庭の普段の食卓におすすめのお米です。

農産物検査証明

香川県産 おいでまい 令和3年産 1等

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質
水分
アミロース
外観品質(精米)
完全粒
砕米
その他
お米の成分 玄米
タンパク質 6.6%
水分 14.6%
脂肪酸 17.5%
(参考値)玄米
整粒 94.4% 1等AA
胴割 0.5%
その他 5.1%(未熟粒)

更新日:2021/11/26 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

玄米選別とは(産地)

共同乾燥施設(カントリーエレベーターなど)の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。

カスタマーレビュー

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