マイスターのオススメ理由
日本最古(縄文時代晩期)の水田跡が発見された「菜畑遺跡」で、稲作発祥の地として知られる唐津は、歴史と豊かな自然と肥沃な土壌に恵まれた地。「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって生まれた品種で、米の食味ランキングでは、4年連続で最高評価の「特A」を獲得した経歴を持つお米です。
ほどよい粘りと優れた味わいがあり、ふっくらとして光沢のある炊き上がりで、様々な食材を引き立てます。【産地玄米選別済】
農産物検査証明
佐賀県産 夢しずく 令和7年産 1等
特別栽培農産物に係る表示ガイドライン
節減対象農薬: 5割以上減
化学肥料(窒素成分): 5割以上減
※農薬、化学肥料の使用状況は、佐賀県産 夢しずく（表示）に掲載いたします。
品質データ
お米の成分 精米
| タンパク質 |
％ |
| 水分 |
％ |
| アミロース |
％ |
外観品質(精米)
| 完全粒 |
％ |
| 砕米 |
％ |
| その他 |
％ |
お米の成分 玄米
| タンパク質 |
7.0％ |
| 水分 |
15.3％ |
| 脂肪酸 |
15.9％ |
（参考値）玄米
| 整粒 |
73.5％ 1等 |
| 胴割 |
0.0％ |
| その他 |
26.5％（未熟粒） |
更新日：2026/1/19
※玄米1等：整粒70％以上 等級とは
玄米選別とは（産地）
共同乾燥施設（カントリーエレベーターなど）の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。
