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【玄米25kg】埼玉産 彩のかがやき [特別栽培米/こうのとり伝説米] 29年産

埼玉産 彩のかがやき

特別栽培米とは?

埼玉産 彩のかがやき【玄米】

マイスターのおすすめ理由

埼玉県認証の特別栽培の中から、さらに厳しい基準で栽培した「こうのとり伝説米」です。配送の関係で、≪玄米25キロ/1袋≫でお届け致します。

【選別処理済み玄米】
生産者が収穫後、モミから玄米に調整し、1等に格付けされた玄米です。
その玄米を入荷後、当店で「石抜機」、「色彩選別機」で石、モミ、未熟米などを取り除き、高品質に仕上げています。

※色彩選別機は、カメラ(CCD・近赤外)によって、良品と不良品に識別されます。不良品として判断されたお米は空気で吹き飛ばされ選別されます。

農産物検査証明

埼玉産 彩のかがやき 29年産 1等 埼玉県認証

こうのとり伝説米品質基準

玄米ふるい目 1.9mm 玄米タンパク 6.0%以下

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

※農薬、化学肥料の使用状況は、埼玉産 彩のかがやき(表示)に掲載致します。

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【玄米25kg】 埼玉産彩のかがやき[特別栽培] 29年産

【玄米25kg】 埼玉産彩のかがやき[特別栽培] 29年産

  • 玄米25kg
  • 選別済

9,180円(本体価格:8,500円)

[85ポイント進呈]

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≪玄米25キロ/1袋≫でのお届けとなります。
※商品画像は30キロになりますが、選別後25キロに計量をし、同じ袋に入れお届けいたします。

  • 1回のご注文につき、1袋までとなります。
  • 保存は涼しい場所、できれば冷蔵保存でお願い致します。



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精米・選別された「白米」もございます。

→ 埼玉産 彩のかがやき[特別栽培米](白米)

こうのとり伝説米とは

鴻巣の地名の由来となった「こうのとり伝説」昔々、村に日照りを起こした大蛇をこうのとりが退治し、村をすくったお話しです。
この地には、伝説の中でこうのとりが空を舞っていた時代から、肥よくな土地と豊かな水で、米づくりが引き継がれてきました。
そのおいしい米づくりとともに、さらに安全・安心にこだわって栽培したお米が「こうのとり伝説米」です。

品質データ

お米の成分
たんぱく質 6.7%
水分 14.5%
脂肪酸 18.6%
更新日:2017/11/14
お米の品質
整粒 71.5% 1等
胴割 0.1%
その他 28.4%(未熟粒)
※玄米1等: 整粒70%以上 等級とは

関連情報

お米の炊き方 炊飯水 お米の保存方法 食味分析

こうのとり伝説米「彩のかがやき」特別栽培

JA鴻巣市特別栽培米部会の生産者13名がJA鴻巣市、鴻巣市農政課、さいたま農林振興センター、農林総合研究センター、米づくり改革支援室と連携して取り組んでいる、食味・品質ともに優れた「彩のかがやき」生産・販売プロジェクトのお米です。

「こうのとり伝説」は、村に日照りを起こした大蛇をこうのとりが退治し、村を救ったお話しで、伝説の中でこうのとりが空を舞っていた時代から肥よくな土地と豊かな水が引き継がれてきました。この地の利を利用しながらさらに安全・安心にこだわって特別栽培したお米が「こうのとり伝説米」です。

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