五ツ星お米マイスター厳選 おいしいお米の通販

ゆめぴりかの中でも、北海道品位基準の最上位を厳選した希少なお米をご用意致しました。品質が高く、白米にする場合でも仕上がり（歩留り）の良いお米です。
配送の関係で、≪玄米25キロ/1袋≫でお届け致します。

【選別処理済み玄米（産地）】
こちらの玄米は、カントリーエレベーターの高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。

農産物検査証明

北海道 ゆめぴりか 令和元年産　1等

ゆめぴりか認証基準

・専用の種から生育
・お米の特徴が十分に発揮できるふさわしい環境
・米粒に含まれる「タンパク値」　ゆめぴりか

「ゆめぴりか」品種開発

「ゆめぴりか」が生まれたのは、北海道上川農業試験場。毎年交配し、試験場に植えられる数は約15万体。約10年の間、「食味」「収量」「耐冷性」などの観点から、何世代も勝ち残り、はじめて品種として認められます。その確率はなんと約150万分の1。
耐冷性という弱点をカバーして抜群の「食味」を武器に勝ち残りました。