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東北の玄米

銘柄一覧

5 件中 1-5 件表示 

【玄米3kg】青森県 田舎館村 青天の霹靂 [特別栽培]  29年産

【玄米3kg】青森県 田舎館村 青天の霹靂 [特別栽培] 29年産

  • 選別済
  • 玄米3kg

1,827円(本体価格:1,692円)

1キロあたり 564円(税抜)

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【玄米3kg】青森県 田舎館村 あさゆき [特別栽培]  29年産

【玄米3kg】青森県 田舎館村 あさゆき [特別栽培] 29年産

  • 選別済
  • 玄米3kg

2,096円(本体価格:1,941円)

1キロあたり 647円(税抜)

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【玄米3kg】秋田県 美郷町 あきたこまち [DAG乾燥米]  29年産

【玄米3kg】秋田県 美郷町 あきたこまち [DAG乾燥米] 29年産

  • 選別済
  • 玄米3kg

1,464円(本体価格:1,356円)

1キロあたり 452円(税抜)

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【玄米3kg】秋田県 美郷町 ゆめおばこ(箱入り娘) [特別栽培]  29年産

【玄米3kg】秋田県 美郷町 ゆめおばこ(箱入り娘) [特別栽培] 29年産

  • 選別済
  • 玄米3kg

1,827円(本体価格:1,692円)

1キロあたり 564円(税抜)

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【玄米3kg】宮城県 登米 ササニシキ [特別栽培(環境保全米)]  29年産

【玄米3kg】宮城県 登米 ササニシキ [特別栽培(環境保全米)] 29年産

  • 選別済
  • 玄米3kg

1,519円(本体価格:1,407円)

1キロあたり 469円(税抜)

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5 件中 1-5 件表示 

玄米選別とは

収穫後、乾燥をしモミから玄米に調整するとき、「石抜機」、「色彩選別機」 で石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除く工程です。
「産地」で選別する場合と「当店」で選別する場合がございます。産地で玄米選別をしていない場合、または当社基準で品質が低い場合は、当店で玄米選別をして、高品質な玄米に仕上げます。

玄米選別のメリット

▶選別済の玄米は≪精米による目減り≫が少ないので、家庭精米機で安心して精米いただけます。
▶玄米食でも安心、異物を除去しているので、初心者の方でもおいしく食べられます。

光(色彩)選別機のしくみ【自社】

上から流れてきた玄米をシュートで整列させ、高性能フルカラーカメラで画像処理してチェックします。玄米に混ざっている草の実、モミや異物、着色粒、未熟粒などを検出し、不良品としてエジェクタ(圧縮空気)の噴射で選別・除去し、良品のみを選別します。
白米選別には、フルカラーカメラの他に「近赤外線カメラ(NIR)」で白米と同色の異物も選別除去できます。

おすすめ情報

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