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東北の玄米

銘柄一覧

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【玄米5kg】青森県 田舎館村 青天の霹靂 [特別栽培]  令和2年産

【玄米5kg】青森県 田舎館村 青天の霹靂 [特別栽培] 令和2年産

  • 玄米5kg
  • 選別済

2,910円(消費税込:3,142円)

1キロあたり 582円(税抜)

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【玄米3kg】青森県 田舎館村 青天の霹靂 [特別栽培]  令和2年産

【玄米3kg】青森県 田舎館村 青天の霹靂 [特別栽培] 令和2年産

  • 玄米3kg
  • 選別済

1,800円(消費税込:1,944円)

1キロあたり 600円(税抜)

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【玄米5kg】青森県 田舎館村 あさゆき [特別栽培]令和2年産

【玄米5kg】青森県 田舎館村 あさゆき [特別栽培] 令和2年産

  • 玄米5kg
  • 選別済

2,522円(消費税込:2,723円)

1キロあたり 504.4円(税抜)

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【玄米3kg】青森県 田舎館村 あさゆき [特別栽培]  令和2年産

【玄米3kg】青森県 田舎館村 あさゆき [特別栽培] 令和2年産

  • 玄米3kg
  • 選別済

1,560円(消費税込:1,684円)

1キロあたり 520円(税抜)

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【玄米5kg】秋田県 美郷町 あきたこまち [DAG乾燥米]  令和2年産

【玄米5kg】秋田県 美郷町 あきたこまち [DAG乾燥米] 令和2年産

  • 玄米5kg
  • 選別済

2,183円(消費税込:2,357円)

1キロあたり 436.6円(税抜)

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【玄米3kg】秋田県 美郷町 あきたこまち [DAG乾燥米]  令和2年産

【玄米3kg】秋田県 美郷町 あきたこまち [DAG乾燥米] 令和2年産

  • 玄米3kg
  • 選別済

1,350円(消費税込:1,458円)

1キロあたり 450円(税抜)

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【玄米5kg】秋田県 鹿角 淡雪こまち 令和2年産

【玄米5kg】秋田県 鹿角 淡雪こまち[特別栽培] 令和2年産

  • 玄米5kg

2,546円(消費税込:2,749円)

1キロあたり 509.2円(税抜)

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【玄米3kg】秋田県 鹿角 淡雪こまち[特別栽培] 令和2年産

【玄米3kg】秋田県 鹿角 淡雪こまち[特別栽培] 令和2年産

  • 玄米3kg

1,575円(消費税込:1,701円)

1キロあたり 525円(税抜)

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【玄米5kg】岩手県 金色の風  令和2年産

【玄米5kg】岩手県 金色の風[特別栽培] 令和2年産

  • 玄米5kg

3,056円(消費税込:3,300円)

1キロあたり 611.2円(税抜)

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【玄米3kg】岩手県 金色の風[特別栽培]令和2年産

【玄米3kg】岩手県 金色の風[特別栽培]令和2年産

  • 玄米3kg

1,890円(消費税込:2,041円)

1キロあたり 630円(税抜)

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【玄米5kg】岩手県 銀河のしずく  令和2年産

【玄米5kg】岩手県 銀河のしずく 令和2年産

  • 玄米5kg

2,352円(消費税込:2,540円)

1キロあたり 470.4円(税抜)

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【玄米3kg】岩手県 銀河のしずく 令和2年産

【玄米3kg】岩手県 銀河のしずく 令和2年産

  • 玄米3kg

1,455円(消費税込:1,571円)

1キロあたり 485円(税抜)

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【玄米5kg】山形県 おきたま つや姫 [特別栽培] 令和2年産

【玄米5kg】山形県 おきたま つや姫 [特別栽培] 令和2年産

  • 玄米5kg

2,425円(消費税込:2,619円)

1キロあたり 485円(税抜)

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【玄米3kg】山形県 おきたま つや姫 [特別栽培]令和2年産

【玄米3kg】山形県 おきたま つや姫 [特別栽培] 令和2年産

  • 玄米3kg

1,500円(消費税込:1,620円)

1キロあたり 500円(税抜)

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【玄米5kg】山形県 おきたま 雪若丸 [特別栽培] 令和2年産

【玄米5kg】山形県 おきたま 雪若丸 [特別栽培] 令和2年産

  • 玄米5kg

2,474円(消費税込:2,671円)

1キロあたり 494.8円(税抜)

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【玄米3kg】山形県 おきたま 雪若丸 [特別栽培] 令和2年産

【玄米3kg】山形県 おきたま 雪若丸 [特別栽培] 令和2年産

  • 玄米3kg

1,530円(消費税込:1,652円)

1キロあたり 510円(税抜)

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玄米選別とは

収穫後、乾燥をしモミから玄米に調整するとき、「石抜機」、「色彩選別機」 で石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除く工程です。
「産地」で選別する場合と「当店」で選別する場合がございます。産地で玄米選別をしていない場合、または当社基準で品質が低い場合は、当店で玄米選別をして、高品質な玄米に仕上げます。

玄米選別のメリット

▶選別済の玄米は≪精米による目減り≫が少ないので、家庭精米機で安心して精米いただけます。
▶玄米食でも安心、異物を除去しているので、初心者の方でもおいしく食べられます。

光(色彩)選別機のしくみ【自社】

上から流れてきた玄米をシュートで整列させ、高性能フルカラーカメラで画像処理してチェックします。玄米に混ざっている草の実、モミや異物、着色粒、未熟粒などを検出し、不良品としてエジェクタ(圧縮空気)の噴射で選別・除去し、良品のみを選別します。
白米選別には、フルカラーカメラの他に「近赤外線カメラ(NIR)」で白米と同色の異物も選別除去できます。

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