お届け日時指定不可
・1日の出荷量を超えた場合は、準備でき次第の発送となります。
・出荷日をメールでご連絡いたしますので、お受け取りが難しい場合は日時変更のご連絡をお願いいたします。
マイスターのおすすめ理由
日本で初めて世界農業遺産に登録された佐渡で、トキの餌場にもなる田んぼでとれた、朱鷺と暮らす郷づくり認証の特別栽培米。
こちらの玄米は生産者が収穫後、モミから玄米に調整し1等に格付けされた玄米です。
≪玄米25キロ/1袋≫でのお届けとなります。
※商品画像は30キロになりますが、25キロに計量をし、同じ袋に入れお届けいたします。
◎1回のご注文につき、1袋までとなります。
◎保存は涼しい場所、できれば冷蔵保存でお願い致します。
◆産地 玄米選別（色彩選別）済み
農産物検査証明
新潟県佐渡 コシヒカリ 令和7年産 1等 新潟県認証
特別栽培農産物に係る表示ガイドライン
農薬、化学肥料の使用状況は、佐渡産コシヒカリ（表示）に掲載いたします。
朱鷺と暮らす郷づくり認証基準
・エコファーマー認定者
・農薬、化学肥料を節減
・生きものを育む農法（深み・冬期湛水・魚道・ビオトープ）認証制度（佐渡市）
品質データ
お米の成分 精米
| タンパク質 |
5.2％ |
| 水分 |
15.4％ |
| アミロース |
18.9％ |
外観品質(精米)
| 完全粒 |
99.0％ AAA |
| 砕米 |
0.3％ |
| その他 |
0.7％ |
お米の成分 玄米
| タンパク質 |
5.9％ |
| 水分 |
16.1％ |
| 脂肪酸 |
17.6％ |
（参考値）玄米
| 整粒 |
82.7％ 1等 A |
| 胴割 |
0.1％ |
| その他 |
17.2％（未熟粒） |
更新日：2025/10/6
※玄米1等：整粒70％以上 等級とは
