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お品書き

秋田産あきたこまち
秋田産あきたこまち

玄米(25kg)

【玄米25kg】 秋田産あきたこまち[DAG乾燥米] 令和5年産

商品番号 14320255
  • 選別済
  • 玄米25kg
¥ 10,044 税込
[ 93 ポイント進呈]

マイスターのおすすめ理由

名水百選の六郷で育った、「あきたこまち」をじっくりと乾燥(DAG)させ、大粒で風味たっぷりに仕上げた高品質なお米です。

≪玄米25キロ/1袋≫でのお届けとなります。
※商品画像は30キロになりますが、25キロに計量をし、同じ袋に入れお届けいたします。
◎1回のご注文につき、1袋までとなります。
◎保存は涼しい場所、できれば冷蔵保存でお願い致します。

【選別処理済み玄米(産地)】
こちらの玄米は、カントリーエレベーターで高性能な機械でモミむき、乾燥、石や着色のお米などを選別し、高品質に仕上げています。(DAG乾燥)

農産物検査証明

秋田県 あきたこまち 令和5年産 2等(DAG乾燥米)

品質データ

お米の成分 精米
タンパク質 6.7%
水分 14.6%
アミロース 18.6%
外観品質(精米)
完全粒 91.7% A
砕米 2.1%
その他 6.2%
お米の成分 玄米
タンパク質 7.0%
水分 15.0%
脂肪酸 15.8%
(参考値)玄米
整粒 65.2% 2等
胴割 0.9%
その他 33.8%(未熟粒)

更新日:2023/10/20 
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは

DAG乾燥米

通常の乾燥は、熱風を使って一気に乾燥させますが、このDAG(Dry Air Generater)乾燥は、火力を使わず、空気中の水分を除湿し、一定の乾いた空気で乾燥させる方法です。発生する風はコンピューターにて制御され、加温傷害もなく作物本来の味を大切に守ります。

カスタマーレビュー

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