新潟佐渡産コシヒカリ 通販 五ツ星お米マイスター厳選

商品紹介
いらっしゃいませ ゲストさん カートを見る

お米の通販 金子商店ホーム > コシヒカリ(新潟・長野) > 新潟佐渡 コシヒカリ [特別栽培米]

新潟佐渡産コシヒカリ [朱鷺と暮らす郷づくり認証/特別栽培米] 令和2年産

新潟佐渡産コシヒカリ [朱鷺と暮らす郷づくり認証] (特別栽培)

マイスターのおすすめ理由

魚沼と並ぶ新潟の米どころ「佐渡」は、トキの生息地としても有名です。
一度は絶滅してしまったトキを野生復帰させるため、朱鷺と暮らす郷づくり認証制度を作り、トキと人が共に暮らせる環境づくりに取組み、田んぼも「冬みずたんぼ(冬期湛水)」、魚道、ビオトープ、江の設置など、生き物を育んだ稲作が進んでいます。
その取り組みなどが評価され、佐渡は日本初の世界農業遺産(GIAHS)にも認定され、自然界で念願のヒナが誕生しました。

安全な田んぼで朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を絞り、産地で「玄米選別」で品質をアップさせ食味の高いお米のみを厳選しました。

口に入れた瞬間から、香りと旨み、甘さをたっぷり感じられます。適度な粘りと滑かな食感で、時間が経ってもおいしく、塩むすびにぴったりなお米です。

農産物検査証明

新潟県佐渡 コシヒカリ 令和2年産 1等 新潟県認証

農林水産省新ガイドラインによる表示

農薬、化学肥料の使用状況は、佐渡産コシヒカリ(表示)に掲載致します。

朱鷺と暮らす郷づくり認証基準

・エコファーマー認定者
・農薬、化学肥料を節減
・生きものを育む農法(深み・冬期湛水・魚道・ビオトープ)認証制度(佐渡市)

2 件中 1-2 件表示 

【10kg】新潟佐渡産コシヒカリ [朱鷺と暮らす郷づくり認証/特別栽培米] 令和2年産

【10kg】コシヒカリ/新潟佐渡産コシヒカリ [朱鷺と暮らす郷づくり認証]令和2年産

【10kg】 新潟佐渡産コシヒカリ [特別栽培] 令和2年産

5,440円(消費税込:5,875円)

[54ポイント進呈]

毎月ご希望日(10日、15日、25日、月末のどれか1日)にお届けします。
定期便1回あたり: 5,331円(消費税込:5,757円)
  数量
数量
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

vivaさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2020年11月18日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

つやつやで甘みがあり、この季節だけの新米を堪能しています。冷めても美味しいので、子どもたちは毎朝のおにぎりを楽しみにしています!

おかゆさん(7件) 購入者

非公開 投稿日:2019年02月01日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

とても美味しい!ようやく この米で落ち着きそうです。もう普通の米が不味く感じてしまい困ってます。

えだ。さん(4件) 購入者

島根県/40代/男性 投稿日:2017年06月03日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

も、もう駄目だ…魚沼産コシヒカリの虜になりそうです。(いや、もう既に虜になってる!)一回だけ、スーパーの米を買って食べてみたものの、比較できない美味しさ。全然、味も甘みも、食感も匂いも違う。継続的に注文します(笑)

new-shomanさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2016年11月19日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

大変美味しいです。また購入したいと思います。

としちゃんさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2015年09月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

炊きたても、チンをしても香り、味とも申し分なし。
新米が待ち遠しい

gdさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年08月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

今まで食べていたお米より全然美味しい!これからも頼みたいです。

ゆっちゃんさんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年06月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

とても、おいしいです。
一度食べたら他のお米を食べられません。

MAKOさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2014年01月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

このお米は、我が家ではランク3位に入るお気に入りのお米です。値段の安い割には、とても満足度の高い艶、甘味、水加減次第で、二通りの楽しみかたが出来ます。家は、たまにハチミツをスプーン一杯入れて楽しみます!!

きたさんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2013年12月31日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

満足してます。冷えても美味しいので大好きで
す。

おおくまさんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2013年09月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

減農薬など「特別栽培」という点にひかれて購入し、あまり知名度が高くない佐渡産ということで、味に関してはあまり過大な期待はしていませんでした。
しかし、嬉しいことにいい方に期待は裏切られ、コシヒカリのもちもち感に加え、お米一粒一粒に味がしっかりついているのが分かります。今から新米が楽しみです。

便利でおトク!お米の定期便

お米の定期便 毎月決まった日にお届けします。

人気のお米やお気に入りのお米が、新米になる前に完売になってしまうことや、毎回注文するのは手間がかかりますし、
買い忘れも心配です。「定期便」は、一度のご注文で決まった回数分【3回・6回】をご都合に合わせて(10日・15日・25日・月末)お届けする便利なサービス。
お申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精米ラインでおいしく精米しお届け致します。


【5kg】新潟佐渡産コシヒカリ [朱鷺と暮らす郷づくり認証/特別栽培米] 令和2年産

【5kg】コシヒカリ/新潟佐渡産コシヒカリ [朱鷺と暮らす郷づくり認証]令和2年産

【5kg】 新潟佐渡産コシヒカリ [特別栽培] 令和2年産

2,790円(消費税込:3,013円)

[28ポイント進呈]

毎月ご希望日(10日、15日、25日、月末のどれか1日)にお届けします。
定期便1回あたり: 2,734円(消費税込:2,952円)
  数量
数量
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.79

チビさん(1件) 購入者

福岡県/40代 投稿日:2020年09月22日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

お米が甘くてすごく美味しい!!また注文します。

モコさん(7件) 購入者

非公開 投稿日:2020年05月10日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

普段コシヒカリは好みではないので食べないのですが、試しに購入してみたこちらの佐渡産のお米は美味しく頂けました。

megさん(13件) 購入者

非公開 投稿日:2019年02月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

お米だけで充分に美味しさを感じられます…!噛み締めた時の甘さや香りがとても良くて、ツヤツヤな見た目も食欲をそそります。
おにぎりなどご飯をしっかり味わう料理にいいですね!

おかゆさん(7件) 購入者

非公開 投稿日:2018年12月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

小粒と感じましたが、とにかく美味しい!評判通りです。スーパーの米は もう食べられない。また購入します。

shimano5963さん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年08月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

リピート購入です、大変おいしいお米でとてもまんぞくしています。
いろんなお米を試してみましたが、ここの、このお米でおちつきそうです。

ことらさん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2017年06月19日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

お米に甘味があって、ふっくら炊き上がりとても美味しいです。同時に購入した「究極の雑穀」と一緒に炊いても食べやすくて美味しいです。

Kazuplazaさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年01月04日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

お寿司のごはんとしても、艶があっておいしかったです。

けんけんさん(1件) 購入者

埼玉県/50代/男性 投稿日:2015年06月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

御使い物に利用したら評判が良かったので、自宅でも頼んでみました。お米の甘み、旨みを感じられ、美味しくいただきました。

ゆきのすけさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2015年02月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

初めて利用させていただきました。今まで色々なショップを試させていただきましたが、対応、価格とも満足です。 また届いたコシヒカリを早速試させていただきましたが、とてもおいしくリピさせていただこうと思いました。

ひろさんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2013年12月31日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

新米がでるといろんな所のを試してますが今年は佐渡産が気に入ってます。

便利でおトク!お米の定期便

お米の定期便 毎月決まった日にお届けします。

人気のお米やお気に入りのお米が、新米になる前に完売になってしまうことや、毎回注文するのは手間がかかりますし、
買い忘れも心配です。「定期便」は、一度のご注文で決まった回数分【3回・6回】をご都合に合わせて(10日・15日・25日・月末)お届けする便利なサービス。
お申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精米ラインでおいしく精米しお届け致します。



2 件中 1-2 件表示 

お得な玄米25キロもございます。

→ 新潟佐渡産コシヒカリ [特別栽培] 玄米25キロ

品質データ

お米の成分
たんぱく質 5.8%
水分 14.3%
アミロース 18.8%
更新日:2020/10/7
お米の品質
白米 玄米(参考)
整粒 97.5% AAA 82.1% 1等A
砕粒(胴割) 0.6% 0.3%
その他 1.9% 17.6%
※玄米1等: 整粒70%以上 等級とは

関連情報

精米工程 お米の炊き方 炊飯水 お米の保存方法 食味分析

「佐渡米のおいしさ3つの証明」わけがある!

@おいしさの証明

佐渡産コシヒカリは、最近までの米の食味ランキングで、26回もの最高評価「特A」を得ています。このことは佐渡米が恒常的に良質であることを証明しています。
佐渡米は、「耐老化性」が他の全国のブランド米にくらべて高く、おいしさが長続きするので、冷めてもおいしいお米です。
※耐老化性:ごはんは時間の経過とともに硬くなってしまいます。ごはんの劣化を抑える力を耐老化性といいます。

A世界が認める農村文化

佐渡の里山では、トキを象徴とした生きものと人の共生、それを支える農業、さらにはそこに根付いた文化や棚田の形成などが、平成23年6月、日本初の世界農業遺産(ジアスGIAHS)として認定を受けました。佐渡の農業生産方式、農村文化が地球的遺産として、後世に受け継がれるべきものと評価されました。

Bトキとお米

佐渡では人と自然の共生に挑戦しています。田んぼでは、自然にやさしい、生きものにやさしい農法でお米が作られ、多くの生きものが生息しています。田んぼの餌場とするトキも再び佐渡の空に帰ってきました。毎年増え続ける野生のトキの数は佐渡米の安全を証明してくれています。


【朱鷺(トキ)学名:ニッポニア・ニッポン】
日本では、江戸時代までは北海道から九州にかけて分布してましたが、今では野生のトキはいなくなってしましました。
減少要因は生息環境の消失・悪化、狩猟、農薬汚染などが考えられ、新潟県佐渡市の「佐渡トキ保護センター」で人工繁殖が行われ、2008年9月25日に試験放鳥。2012年には、放鳥トキが自然界で8羽のヒナを誕生させ、38年ぶりの巣立ちが実現しました。
今では、野生化のトキは順調に増え続け、合計458羽が佐渡の大空を羽ばたいています。(2020/9)

おすすめ情報

日頃の感謝を込めて・・父の日においしいお米を!(メッセージも承ります。) 「父の日」にこだわり米を!メッセージを添えて
厳選・吟味した3種類のお米2合(300g)×6個入
ご注文時【通信欄】にメッセージをご記入下さい。

お米の海外発送も承ります! 海外に住む方へ こだわりのお米を!海外発送
手続き簡単!航空便でお米を海外にもお届け。
※魚沼産コシヒカリ以外のお米もOK(玄米は除く)

お米マイスターが選ぶ日本のごはんが変わる!長粒米レシピ 日本のごはんが変わる!長粒米レシピ
全国の皆様よりいただいた素敵な長粒米レシピの数々を5ジャンルに分けてご紹介。