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【1kg】佐賀産 ホシユタカ 令和4年産のレビュー

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商品番号 13930219
¥ 669 税込
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    私が10代のころ初めて食べた長粒米はタイ米でした。炊き方もあまりわからずひたすらパサパサで味気なかったです。 今回初めて日本産の長粒米をモニターで頂き、使ってみました。 クックパットで、簡単な鍋で炊く方法を知り、シーフードガーリックバター醤油ピラフを作ってみました。お米自体も美味しく、パサパサではなくピラフの良い感じにパラパラとした感じで出来上がりました。今度はパエリアに挑戦したいと思います。
  • 購入者
    東京都
    投稿日
    お米といっても毎日いただく「ご飯」とはまったく別の世界です。 ぱらりとした感触は炒め物にぴったりで、しかもジャスミンライスのような香り米と違って、特別の香りがするわけではないので、誰の口にもあう料理ができあがります。
  • 購入者
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    投稿日
    キムチ炒飯を作ってみましたが、長粒米が良かった事もあり、ビックリするぐらいにご飯粒がパラパラでした。(スプーンで掬ったらパラパラと落ちまくり~っ!) 普段、炒飯を作ると「べちゃっとしてしまう」という人は、今回の長粒米を使えば簡単にパラパラな炒飯を作ることが出来るのではないかと思いました。(火力も普通の一般家庭のガスコンロで十分でした。) あと、いつもは、玄米を食べているので、今度は玄米の長粒米で料理してみたいなぁとも思いました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    やや水加減を少なくすることで、固めに炊いきあげる。もともと炒め物に適したお米ですが、、マヨネーズを使うことで、家庭でもパラパラ感のあるチャーハンに仕上がりました!
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