マイスターのおすすめ理由
炊き上がりの白さとツヤ、透明感が、県ゆかりの作家、宮沢賢治の作品を連想させるお米。飽きのこない「かろやかな口あたり」と「ほのかな甘み」でこれまでにない食感を楽しめます。冷めた後でも軽やかな食感が持続するため、ごはんを冷凍保存されるご家庭にもおススメです。
農産物検査証明
岩手県産 銀河のしずく 令和7年産 1等
品質データ
お米の成分 精米
| タンパク質 |
% |
| 水分 |
% |
| アミロース |
% |
外観品質(精米)
| 完全粒 |
% |
| 砕米 |
% |
| その他 |
% |
お米の成分 玄米
| タンパク質 |
6.1% |
| 水分 |
15.5% |
| 脂肪酸 |
16.3% |
(参考値)玄米
| 整粒 |
87.6% 1等 A |
| 胴割 |
0.0% |
| その他 |
12.4%(未熟粒) |
更新日:2025/11/25
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは
玄米選別とは(自社)
入荷後、自社精米工場の「石抜機」「玄米選別機」で、石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。