【玄米3kg】栃木県 ゆうだい21（宇都宮大学） 令和7年産

マイスターのおすすめ理由

宇都宮大学の広大な農場で偶然発見された穂の大きさが極めて大きい稲穂の株を元に、20年もの月日をかけて選抜を繰り返して誕生した、国立大学で初めて品種登録したことで話題となったお米です。稲穂の立ち姿が雄大で美しかったことから「ゆうだい21」と名付けられました。
全国各地の生産者が創意工夫して栽培を行い、大学は栽培マニュアルの提供や助言を担うことで、「大学×生産者」が力を合わせて取り組んだ結果、毎年多くの品評会で高い評価を得ています。

炊き上がりはふわっとごはんの良い香りが立ち、米粒は大ぶりで口に頬張るだけで違いが分かるおいしさです。もちもちとした粘りと弾力のある食感を感じながら、噛むほどに甘みが広がります。冷めても硬くなりにくいため、おにぎりやお弁当など冷めた状態でも美味しく食べられます。

農産物検査証明

栃木県産 ゆうだい21 令和7年産 1等