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【玄米25kg】 新潟佐渡産コシヒカリ [朱鷺と暮らす郷づくり認証/特別栽培米] 令和2年産

新潟佐渡産コシヒカリ [朱鷺と暮らす郷づくり認証] (特別栽培)【玄米】

マイスターのおすすめ理由

日本で初めて世界農業遺産に登録された佐渡で、トキの餌場にもなる田んぼでとれた、朱鷺と暮らす郷づくり認証の特別栽培米。 こちらの玄米は生産者が収穫後、モミから玄米に調整し1等に格付けされた玄米です。
配送の関係で、≪玄米25キロ/1袋≫でお届け致します。

◆産地 玄米選別(色彩選別)済み

農産物検査証明

新潟県佐渡 コシヒカリ 令和2年産 1等 新潟県認証

農林水産省新ガイドラインによる表示

農薬、化学肥料の使用状況は、佐渡産コシヒカリ(表示)に掲載致します。

朱鷺と暮らす郷づくり認証基準

・エコファーマー認定者
・農薬、化学肥料を節減
・生き物を育む農法(深み・冬期湛水・魚道・ビオトープ)認証制度(佐渡市)

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【新米/玄米25kg】 新潟佐渡産コシヒカリ [特別栽培] 令和2年産

【玄米25kg】 新潟佐渡産コシヒカリ [特別栽培] 令和2年産

【玄米25kg】 新潟佐渡産コシヒカリ [特別栽培] 令和2年産

  • 玄米25kg
  • 選別済

11,200円(消費税込:12,096円)

[112ポイント進呈]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

チャコさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2016年12月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

外でご飯が食べれなくなるくらい美味しいです。

アキさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2014年07月26日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

美味しいお米でした。モチモチして、さすがお米マイスターさんのお米でした。また、頼んで(違う産地)みました。すごい楽しみです。

まみょりんさん(1件) 購入者

神奈川県/40代 投稿日:2014年03月04日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

価格もお手頃だしこだわりもあるお米だと思い購入しました。炊き上がりのいい香りがヤバイです。
主人の第一声が「おっこの米うまい」でした。
ほんとおいしいです。リピしまーす。

meiさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2013年07月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

このお米に変えてから、子供たちのお米を食べる量が増えて毎日ご飯を炊いています。
噛む程に甘みが増しシンプルな味程このお米の良さが引きたちます。こしひかり派の方是非どうぞ

totoppy-!さん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2012年02月26日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

いつも玄米30キロ注文してますが、やっぱり、コシヒカリは寒い地方に限ります。
たきあがりも、つやつやして、とてもおいしかったです。

≪玄米25キロ/1袋≫でのお届けとなります。【産地玄米選別済み】
※商品画像は30キロになりますが、25キロに計量し、同じ袋に入れお届けいたします。

  • 1回のご注文につき、1袋までとなります。
  • 保存は涼しい場所、できれば冷蔵保存でお願い致します。

選別処理済み玄米

生産者が収穫後、モミから玄米に調整し、1等に格付けされた玄米です。その玄米を入荷後、当店で「石抜機」、「色彩選別機」 で石、モミ、未熟米などを取り除き、高品質に仕上げています。

玄米選別のメリット

▶選別済の玄米は≪精米による目減り≫が少ないので、家庭精米機で安心して精米いただけます。
▶玄米食でも安心、異物を除去しているので、初心者の方でもおいしく食べられます。

色彩選別機のしくみ

2種類のカメラ(CCD・近赤外線)によって、玄米に混ざっている異物や着色粒を検出、それらを不良品としてエアー噴射で除去し、良品のみを選別します。
農産物検査証明

新潟県魚沼 コシヒカリ 令和2年産 1等 新潟県認証

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

節減対象農薬: 8.9割減
化学肥料(窒素成分): 栽培期間中不使用

※1回のご注文につき、1袋までとなります
。 ※保存は涼しい場所、できれば冷蔵保存でお願い致します。



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精米・選別された「白米」もございます。

→ 新潟佐渡産コシヒカリ [朱鷺と暮らす郷づくり認証/特別栽培米](白米)

品質データ

お米の成分
たんぱく質 6.5%
水分 14.5%
脂肪酸 19.1%
更新日:2020/10/7
お米の品質
整粒 82.1% 1等A
胴割 0.3%
その他 17.6%(未熟粒)
※玄米1等: 整粒70%以上 等級とは

関連情報

お米の炊き方 炊飯水 お米の保存方法 食味分析

佐渡トキ保護センター(トキ情報)

コウノトリ目トキ科の鳥類(学名:ニッポニア・ニッポン)
日本では、江戸時代までは北海道から九州にかけて分布してましたが、今では野生のトキはいなくなってしましました。
減少要因は生息環境の消失・悪化、狩猟、農薬汚染などが考えられ、新潟県佐渡市の「佐渡トキ保護センター」で人工繁殖が行われ、2008年9月25日に試験放鳥。2012年5月には、放鳥トキが自然界で8羽のヒナを誕生させ、38年ぶりの巣立ちが実現しました。今では、野生化のトキは順調に増え続け、合計327羽が佐渡の大空を羽ばたいています。(2019/5)

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※魚沼産コシヒカリ以外のお米もOK(玄米は除く)

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