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もち米

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新潟こがねもち│福島ヒメノモチ

新潟産 こがねもち[特別栽培]

炊き上がりは、柔らかな食感でツヤがあり、風味豊かな味わいや甘みが感じられる。 お餅にするとコシが強く、ノビがあり、口に入れた時の滑らかさ甘みが感じられる。ちょっと贅沢なおモチになります。

福島会津産ヒメノモチ 平成24年産

山形産 ヒメノモチ

粒もそろっていて、炊き上がりも良く、つぶ感もありおいしくお召し上がり頂けます。炊飯器でも炊くこともできますが、セイロで蒸らすと、さらに風味、食感がアップします。



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